李炳生编著的《中药鉴定技术(附光盘供中药制药技术专业用第2版全国高职高专药品类专业国家卫生和计划生育委员会十二五规划教材)》是国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材之一，是根据全国高等学校高职高专药品类相关专业教学计划和“药剂学教学大纲”，在全国高等医药教材建设研究会和人民卫生出版社的组织规划下编写的。本教材主要讲述了中药鉴定技术相关知识，本书可供全国高等学校高职高专药学专业和药品营销与管理专业教学使用，也可供药学专业和药品营销与管理专业相近学科的教学或其他药学工作者参考使用。

第一章 中药鉴定的基础知识

 第一节 中药鉴定的定义与任务

一、中药鉴定的定义

二、中药鉴定的任务

 第二节 中药的分类与拉丁名

一、中药的分类

二、中药的拉丁名

 第三节 中药的资源

一、我国的中药资源

二、中药资源的保护与可持续利用

 第四节 中药的采收、加工与贮藏

一、中药的采收

二、中药的加工

三、中药的贮藏

第二章 中药鉴定的基本方法

 第一节 中药鉴定的目的与依据

一、鉴定的目的

二、鉴定的依据

 第二节 中药鉴定的一般程序

 第三节 中药鉴定的基本方法

一、来源鉴定

二、性状鉴定

三、显微鉴定

四、理化鉴定

 第四节 中药鉴定的新方法

第三章 中药鉴定的基本操作

 第一节 中药显微制片技术

一、中药粉末制片

二、表面制片

三、横切片制作

 第二节 显微测微技术

 第三节 显微化学分析技术

 第四节 常用的定性分析技术

一、微量升华

二、荧光分析

 第五节 常用的定量分析技术

一、水分测定技术

二、灰分测定技术

三、挥发油测定技术

四、浸出物测定技术

五、杂质测定技术

实训项目一生物显微镜的使用及临时制片法

实训项目二显微测微尺的使用

第四章 根及根茎类中药

 第一节 根及根茎类中药概述

一、根类中药

二、根茎类中药

 第二节 根及根茎类中药的鉴定

第五章 茎木类中药

第六章 皮类中药

第七章 叶类中药

第八章 花类中药

第九章 果实及种子类中药

第十章 全草类中药

第十一章 藻、菌、树脂及其他类中药

第十二章 动物类中药

第十三章 矿物类中药

参考文献

目标哦监测参考答案

中药鉴定技术教学大纲

中药材彩图