胡企平、刘鸿模主编的《艺术<鉴赏>导论》这本艺术欣赏读物供高校学生和艺术爱好者使用。第一单元主要介绍艺术欣赏的基本原理和基本方法，以下各个单元分别介绍各门艺术的内涵、艺术语言或艺术元素、发展史略、审美特征以及分类。通过这些方面的介绍旨在使读者对艺术欣赏的基本原理和方法，对包括建筑、园林、工艺美术及现代设计、绘画、雕塑、书法、摄影、音乐、舞蹈、戏剧、戏曲、电影、电视、小说、诗歌、散文在内的各门艺术有基本的了解，为深人进行艺术欣赏奠定基础。

胡企平、刘鸿模主编的《艺术<鉴赏>导论》主要介绍艺术欣赏的基本原理和基本方法，各门艺术的内涵、艺术语言或艺术元素、发展史略、审美特征以及分类。通过这些方面的介绍使读者对艺术欣赏的基本原理和方法，对包括建筑、园林、工艺美术及现代设计、绘画、雕塑、书法、摄影、音乐、舞蹈、戏剧、戏曲、电影、电视、小说、诗歌、散文在内的各门艺术有基本的了解，为深入进行艺术欣赏奠定基础。

《艺术<鉴赏>导论》可供高校学生作为艺术公选课教材，也可供艺术爱好者阅读。

审美与艺术

　第一章 艺术与文化

 　一、什么是艺术？

　　二、西方哲人关于艺术的观念及其演变

　　三、现代艺术的概念引入中国

　　四、什么是文化？何谓艺术文化？

　　五、中外艺术文化史述略

　第二章 审美与艺术审美

 　一、关于审美

 　二、关于艺术审美

实用艺术

　第三章 建筑艺术

 　一、建筑艺术与建筑艺术语言

 　二、中外建筑史略

 　三、建筑艺术的特征

 　四、建筑的类型

　第四章 园林艺术

 　一、园林艺术与园林艺术语言

　　二、尹歼冒林史略

　　三、中国古典园林艺术的审美特性

　　四、园林的类型

　第五章 工艺美术与现代设计欣赏

 　一、工艺美术和工艺美术语言

 　二、中外工艺美术史略

　　三、工艺美术的审美特征

　　四、工艺美术的种类

　　五、现代设计艺术

　第六章 小说艺术

 　一、小说艺术和小说艺术元素

 　二、中外小说史略

 　三、小说艺术的审美特征

 　四、小说艺术的种类

语言艺术

　第七章 诗歌艺术

 　一、诗歌艺术与诗歌艺术元素

 　二、中外诗歌史略

 　三、诗歌艺术的审美特征

 　四、诗歌艺术的种类

　第八章 散文艺术

 　一、散文艺术与散文艺术元素

 　二、中外散文史略

 　三、散文艺术的审美特征

 　四、散文艺术的种类

造型艺术

　第九章 绘画艺术

 　一、绘画艺术和绘画艺术语言

 　二、中外绘画史略

 　三、绘画艺术的审美特征

 　四、绘画艺术的种类

 第十章 雕塑艺术

一、雕塑艺术和雕塑艺术语言

二、中外雕塑史略

三、雕塑艺术的审美特点

四、雕塑艺术的类型

 第十一章 书法艺术

一、书法艺术与书法艺术语言

二、书法艺术史略

三、书法艺术的审美特点

四、书法艺术的种类

 第十二章 摄影艺术欣赏

一、摄影艺术和摄影艺术语言

二、中外摄影史略

三、摄影艺术的审美特点

四、摄影艺术的种类

表情艺术

 第十三章 音乐艺术

一、音乐艺术和音乐艺术语言

二、中外音乐史略

三、音乐艺术的审美特征

四、音乐艺术的种类

 第十四章 舞蹈艺术

一、舞蹈艺术和舞蹈艺术语言

二、中外舞蹈史略

三、舞蹈艺术的审美特征

四、舞蹈艺术的种类

综合艺术

 第十五章 戏剧艺术

一、戏剧艺术和戏剧艺术语言

二、中外话剧史略

三、戏剧艺术的审美特征

四、戏剧艺术的分类

 第十六章 戏曲艺术

一、戏曲艺术和戏曲艺术语言

二、中外戏曲史略

三、戏曲艺术的审美特征

四、戏曲艺术的种类

 第十七章 影视艺术

一、影视艺术和影视艺术语言

二、中外影视史略

三、影视艺术的审美特征

四、影视艺术的种类

 第十八章 杂艺与新媒体艺术

一、曲艺与曲艺艺术语言

二、杂技与杂技艺术语言

三、新媒体艺术与新媒体艺术语言

参考文献

后记