《防火与灭火(2011新大纲版)》既可作为各类全日制学生和社会船员进行海员专业培训专用教材，也可作为航海教育工作者及其相关人员学习船舶消防知识的参考书。

本书的内容由基本理论、练习与测试两部分组成。基本理论部分分为：船舶防火与灭火培训目的、内容和要求，船舶火灾概述，燃烧，火的分类及灭火方法，灭火剂的种类及其扑救的火种，船用消防器材，船舶消防系统，船舶消防组织与船舶应急行动，船舶火灾的成因与预防，船舶灭火程序。本书由王当利任主编。

《防火与灭火(2011新大纲版)》是“船员专业知识培训系列教材”之一。

本书分为基本理论部分和练习与测试部分，在帮助广大海员学习专业理论知识的同时，全面提高实际操作动手能力和应对突发事件的应变能力。

《防火与灭火(2011新大纲版)》可作为参加船员专业证书培训学员教材，也可供相关教学人员作为教学和参考用书。本书由王当利任主编。

第1篇 基本理论

 1 船舶防火与灭火培训目的、内容和要求

1.1 船舶防火与灭火培训的目的

1.2 船舶防火与灭火培训的内容

1.3 船舶防火与灭火培训的要求

 2 船舶火灾概述

2.1 船舶的特点与火灾的关系

2.2 船舶消防工作的重要性

2.3 船舶消防工作方针

2.4 安全防火控制与船员群体素质

 3 燃烧

3.1 燃烧的定义与燃烧实质

3.2 燃烧的条件

3.3 燃烧的类型

3.4 船舶火灾的蔓延

 4 火的分类及灭火方法

4.1 火的分类及其特点

4.2 灭火方法

 5 灭火剂的种类及其扑救的火种

5.1 灭火剂的种类及灭火作用

5.2灭火对象及注意事项

 6 船用消防器材

6.1 船用灭火器

6.2 选择并使用各种类型手提式灭火器扑灭小火

6.3 移动式灭火装置

6.4 其他消防器材及其作用

6.5 船舶消防员装备与消防用品

6.6 应急消防泵的操作使用

 7 船舶消防系统

7.1 船舶火灾报警系统

7.2 船舶固定灭火系统

 8 船舶消防组织与船舶应急行动

8.1 船上消防组织及演习

8.2 船舶防火控制图

8.3 人员安全程序

 9 船舶火灾的成因与预防

9.1 船舶火灾原因

9.2 不同船舶火灾原因的预防措施

9.3 船舶结构防火

 10 船舶灭火程序

10.1 船舶灭火程序与基本原则

10.2 火灾报警及紧急行动

10.3 船舶灭火步骤

10.4 船‘舶重点区域灭火

第2篇 练习与测试

 判断题

 选择题

 参考答案

 判断题参考答案

 选择题参考答案

附录1 中华人民共和国海事局“船舶防火与灭火”实操评估标准

附录2 “熟悉与基本安全——防火与灭火”培训纲要

附录3 船舶防火皑皑图识别符号

参考文献