《有机化学(第3版)》共17章，按官能团分类方法，采用脂肪族与芳香族混编体系，保持了第2版的基本构架，以基本知识、基本理论和基本反应为基础，突出结构与性质的关系。对反应机理、电子理论、空间效应和共振论作了相应介绍；除旧布新，力求反映有机化学的现状和发展趋势。

与第2版相比，主要变化是删减了“高分子化合物”和“元素有机化合物”两章及其他各章个别化合物介绍；增加了“有机硅化合物”和“有机合成”两章，减少了一些不很必要的内容，充实了一些现代有机化学必需的新知识。本书由武汉理工大学姚映钦主编。

按照官能团分类的方法，采用脂肪族与芳香族混编体系对第2版进行了修订。以基本知识、基本理论和基本反应为基础，突出结构与性质的依赖关系，对电子理论、空间效应、反应机理和共振论作了相关的介绍，力求反映有机化学的现状和发展趋势。

《有机化学(第3版)》共17章，各章前面有内容提要、后面有本章小结及相当数量的习题，书末有习题参考答案，本书有配套的多媒体教学课件。欢迎广大师生来信来电索取。

与第2版相比，主要变化是删减了“无素有机化合物”和“高分子化合物”及其他各章个别化合物介绍，增加了“有机硅化合物”和“有机合成”两章，充实了一些现代有机化学必需的新知识。

《有机化学(第3版)》可作为高等工业学校化工、材料、生物、环境、制药、农林、畜牧、医学等各类专业的有机化学课程教材，亦可供自学考试者和相关工程技术人员参考。本书由武汉理工大学姚映钦主编。

1 绪论

 1.1 有机化学的研究对象

 1.2 有机化合物的一般特点

1.2.1 有机化合物结构上的特点

1.2.2 有机化合物性质上的特点

 1.3 有机化合物的来源和分类

1.3.1 有机化合物的来源

1.3.2 有机化合物的分类

 1.4 有机化合物中碳的价态和构造式的表示法

1.4.1 有机化合物中碳的价态

1.4.2 构造式的表示法

 1.5 共价键的属性

1.5.1 键长

1.5.2 键角

1.5.3 键能

1.5.4 键的极性和诱导效应

 1.6 酸碱理论

1.6.1 阿累尼乌斯酸碱理论

1.6.2 布伦斯特质子理论

1.6.3 路易斯电子对理论

 1.7 有机反应的基本类型和反应方程式

1.7.1 有机反应的基本类型

1.7.2 有机反应方程式

本章小结

习题

2 烷烃

 2.1 烷烃的概念和命名

2.1.1 烷烃的概念

2.1.2 烷烃的命名

 2.2 烷烃的结构和同分异构现象

2.2.1 烷烃的结构

2.2.2 烷烃的同分异构现象

 2.3 烷烃的物理性质

2.3.1 物态

2.3.2 沸点

2.3.3 熔点

2.3.4 相对密度

2.3.5 溶解度

2.3.6 折射率

 2.4 烷烃的化学性质

2.4.1 取代反应

2.4.2 氧化反应

2.4.3 裂化和催化氢化反应

 2.5 烷烃的来源和用途

2.5.1 烷烃的来源

2.5.2 几种常用的烷烃

本章小结

习题

3 不饱和烃

 3.1 烯烃

3.1.1 烯烃的结构、同分异构和命名

3.1.2 烯烃的物理性质

3.1.3 烯烃的化学性质

3.1.4 烯烃的亲电加成反应历程

3.1.5 马尔可夫尼可夫规律的解释

 3.2 块烃

3.2.1 炔烃的结构、构造异构和命名

3.2.2 炔烃的物理性质

3.2.3 炔烃的化学性质

3.2.4 乙炔的制法和用途

 3.3 二烯烃

3.3.1 二烯烃的分类和命名

3.3.2 1，3-丁二烯的结构

3.3.3 共轭体系和共轭效应

3.3.4 共轭二烯烃的化学性质

本章小结

习题

4 脂环烃

 4.1 脂环烃的分类和命名

4.1.1 脂环烃的分类

4.1.2 脂环烃的命名

 4.2 脂环烃的结构

4.2.1 环的结构及其稳定性

 ……

5 芳烃

6 对映异构

7 卤代烃

8 醇、酚、醚

9 醛和酮

10 羟酸及其衍生物

11 含氮化合物

12 杂环化合物

13 碳水化合物

14 氨基酸、蛋白质和核算

15 有机硅化物

16 光谱分析在有机化学中的应用

17 有机合成

附录

习题参考答案

参考文献