冯根尧主编的《生产与运作管理(第2版)》沿着生产运作系统的规划、设计、运行、控制与改进这一逻辑主线,将生产运作管理的经典理论与近年来国内外本学科领域的新思想、新理论、新方法进行适当整合、有效集成,在重点分析生产运作管理经典理论,如生产运营流程、生产运营战略、新产品研发、设施规划与布局、流水生产组织、生产运作系统优化设计、生产运作能力规划与设计、综合计划与主生产计划、物料需求计划、库存管理、作业排序、网络计划技术等的基础上,把握学科动态,简要介绍了精益生产、大规模定制、敏捷制造、供应链管理等新思想、新方法、新模式等。
冯根尧主编的《生产与运作管理(第2版)》吸收了第一版教材的优点,对教学内容、编写体例与编写风格进行了适当创新,增加了实践教学的内容。《生产与运作管理(第2版)》内容共分15章,主要内容包括:生产运作概述、服务业运营的特殊性、生产运作战略的制定、新产品研究与开发、生产运作过程的规划与设计、生产运作系统设施规划、流水生产组织、生产运作系统优化设计,生产运作能力规划,综合计划与主生产计划,制造资源计划、库存管理,作业排序管理、项目管理及精益生产、大批量定制生产、敏捷制造和供应链管理等先进生产运作管理模式。全面系统地反映了这一学科的主要内容。为便于教师组织教学和读者自学,本部分安排了实验教学、课程设计、案例教学等内容。与本书配套的《生产与运作管理》精品课程教学网站,还有丰富的资源,可供读者选择学习。
本书是重庆大学出版社组织编写的面向21世纪管理类专业系列教材之一。2009年被列为浙江省重点建设教材项目。全书内容实用,可供管理类各专业本科生使用,还可作为成人教育、企业培训的教材或参考书,也可作为各类企业管理部门实际工作者的自学参考书。