乔宣编著的《中学化学实验集锦》选择的71个实验，既有简单的实验，也有复杂的实验；既有家中可以做的实验，也有在实验室需要老师指导才可以做的实验；既有实验条件好的学校能做的实验，也有实验条件较差的学校能做的实验。实验内容丰富，题材广泛，便于有选择地使用。本书内容特色如下：（1）对基础教育课程改革的需求的实用性强，着重介绍资源节约、环境友好、发展循环经济、建设生态产业的技术研发成果与进展，努力提高教师专业素养。（2）广泛涵盖中学化学教学所需的在生产、家庭与社会生活等方面有关化工、能源、冶金、材料、环保、饮食、保健、收藏等实用化学的基础知识，探索实验方法与发展动向，具有不同于理工类与综合性大学教材和一般科普书籍的特点。（3）与新课标化学教科书配套，方便教师使用。

第一章 家庭生活小实验

 1-1 测量空气中的总悬浮颗粒物

 1-2 检测水样

 1-3 自制面包

 1-4 制蔬菜汁与指示剂

 1-5 制冰镇汽水

 1-6 制冰淇淋和雪糕

 1-7 制作化学酱油

 1-8 珠宝真假的鉴别

 1-9 纺织纤维的鉴别

 1-10 用海带检测加碘食盐中的碘

第二章 食品掺杂有害物质的检验

 2-1 粮食中掺滑石粉、石膏粉的灰分检验

 2-2 面粉中掺杂钙离子和硫酸根离子的检验

 2-3 面粉中加吊白块的检验

 2-4 面粉中加硫黄的检验

 2-5 牛奶中掺尿素的检验

 2-6 肉品新鲜度的检验

 2-7 蜂蜜中掺糖类物质的检测

 2-8 木耳中掺盐卤、硫酸镁的检测

 2-9 食用菌中苯甲酸、山梨酸的检测

 2-10 干菜中亚硫酸盐的检测

 2-11 酿造醋与人工合成醋的鉴别

 2-12 亚硝酸钠与食盐的鉴别

 2-13 掺假辣椒粉的快速检验

第三章 小产品制造

 3-1 活性炭的制造

 3-2 苛化法制烧碱

 3-3 硫酸亚铁的制造

 3-4 氢氧化铁的制造

 3-5 氧化铁的制造

 3-6 氯化亚铁的制造

 3-7 氯化铁的制造

 3-8 氢氧化铜的制造

 3-9 氧化铜的制造

 3-10 氧化亚铜的制造

 3-11 胆矾的制造

 3-12 碱式碳酸铜的制造

 3-13 氯化锌的制造

 3-14 制氯化钙干燥剂

 3-15 制氢氧化铝和氧化铝

 3-16 用草木灰制钾肥

 3-17 从竹叶中提取绿色素

 3-18 配制防龋齿牙膏

 3-19 配制黏合剂

 3-20 制酚醛塑料

 3-21 银镜制作

第四章 绿色环保实验

 4-1 清除泄漏的石油

 4-2 制再生纸

 4-3 银的回收再利用

 4-4 制氧气废渣的回收再利用

 4-5 锌与稀硫酸反应后硫酸锌的回收

 4-6 碱式碳酸铜分解后氧化铜的回收

 4-7 氢气还原氧化铜后铜粉的回收

 4-8 回收废干电池皮制锌粒

 4-9 硫酸钡沉淀的回收

第五章 趣味化学实验

 5-1 鞭炮制作

 5-2 烟花制作

 5-3 制造化学烟幕

 5-4 彩色温度计

 5-5 神奇的字画

 5-6 火的魔术

 5-7 水的魔术

 5-8 水中花园

 5-9 在玻璃上雕花刻字

第六章 探究实验

 6-1 无氰铵盐镀锌

 6-2 探究氧化还原反应的本质

 6-3 氧化剂氧化性相对强弱的比较

 6-4 豆腐制作

 6-5 测食品及体液的pH

 6-6 蓝黑墨水的制造

 6-7 色素墨水与墨汁的制造

 6-8 保密墨水

 6-9 墨水字迹的去除--“消字灵”

主要参考资料