素描，由于作画材料使用简单、便捷，初学者都会采用素描——这一独特的画种和其多种表现技法，来提高自己的造型能力与审美能力，为接下来更有效地学习专业技能打下扎实的造型基础。所以，素描被公认为一切造型艺术的基础。而作为“写生静物素描”基础训练教程，素描是造型基础训练中一个不可或缺的学习内容，它是继石膏几何形体写生的素描训练之后的重要环节。写生静物素描的主要描绘对象，大都是我们日常生活中用品、食物和观赏物件，例如陶瓷、玻璃、金属器皿、蔬菜瓜果等等。
本书精选了多幅优秀的素描蔬果范画，并对作画步骤作了详细介绍，便于学者临摹与欣赏。本书既可供美术爱好者自学使用，也可供美术院校的师生参考之用。