郭申元编译的这本《养生300忌》这本书主要介绍了美国人的健身方法及其理论，同时介绍了他们运用近代科学研究健身之道所取得的一些成果。

本书力求给读者以一定的科学养生知识，尤其注重指导性和实用性。全书共分六卷：一卷——饮食有度；二卷——起居有常；三卷——运动有恒；四卷——情绪有稳；五卷——保健有法；六卷——补益有方。

一卷 饮食有度

 营养要求

 膳食习惯

 烹调得法

 饮食适量

 淡吃为最

 饮食禁忌

 青少年、老年人和孕妇的饮食

二卷 起居有常

 生理节奏

 衣着舒适

 幽静居室

 充足睡眠

 戒烟

 节制饮酒

 美容与减肥

 卫生保健

三卷 运动有恒

 沐浴健身

 跑步祛病

 体操延年

 打球养生

 运动禁忌

四卷 情绪有稳

 清静养神

 消除紧张

 排遣忧愤

 笑口常开

 颜色调神

 音乐调神

五卷 保健有法

 头发保护

 大脑功能保护

 视力的保护

 听力的保护

 牙齿的保护

 心功能保护

 肺功能保护

 胃功能保护

 肝功能保护

 肾功能保护

 骨骼功能保护

 皮肤功能保护

 治病防病

六卷 补益有方

 药补与食补

 动物食补

 植物食补

 食物抗癌