周绍全主编的《心脏病患者饮食调养》共分三个部分，分别详细介绍了心脏病患者饮食基础知识，心脏病患者饮食调养方法及心脏病合并症患者饮食调养。该书内容丰富，通俗易懂，科学实用，方法简便易行，可供各级临床医师，特别是广大基层医务人员使用，也是心脏病患者及家庭医疗保健的必备用书。

周绍全主编的《心脏病患者饮食调养》以问答形式，对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍；同时根据中基理论，结合作者多年的临床实践，详细地介绍了对心血管病预防和冶疗有较好效果的膳方剂。《心脏病患者饮食调养》内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中考年人及基层医务人员参考。

一、心脏病患者饮食基础知识

 1.维持人体生命的基本营养要素是什么？

 2.各种营养要素的主要作用是什么？

 3.为什么说糖是“人体热能来源”？

 4.为什么说蛋白质是生命的基础？

 5.脂肪对人体有何利弊？

 6.为什么说维生素是“生理功能的使者

 7.为什么说无机盐是“体内多功能元素”

 8.水果对人体有什么重要作用？

 9.蔬采对人体有什么重要作用？

 10.荞麦为什么能防冶心血管疾病？

 11.为什么吃植物黄油可以导致心脏病？

 12.心血管病患者吃肉还是吃素好？

 13.微量元素和水质硬度与心血管疾病的发生有什么关系？

 14.胆固醇对动脉粥样硬化有何影响？

 15.胆肪对动脉粥样硬化有何影响？

 16.糖及总热能对血脂和动脉粥样硬化有人何影响？

 17.蛋白质对血脂和动脉粥样硬化有何影响？

 18.维生素对血脂和动脉粥样硬化何影响？

 19.食物纤维对血脂和动脉粥样化有何影响？

 20.特殊营养成分对血脂和动脉粥样硬化有何影响？

 21.怎样限制盐的摄入量？

 22.为什么饱食可以导致动脉硬化？

 23.为什么早晨适理饮水可防心血管病猝发？

 24.低盐饮食有副作用吗？

 25.饮洒对心血管病有什么影响？

 26.饮茶对血压有什么影响？

 27.为什么提倡清淡饮食？

 28.什么是高蛋白饮食？

 29.怎样做到低脂饮食？

 30.哪些食物富含胆固醇

 31.如何选择低胆固醇食物？

 32.哪些常用食品有降脂作用？

 33.一日三餐热能如何合理分配？

 34.哪些饮食习惯是错误的？

 35.食不厌精还是食不厌杂好？

 36.春夏秋冬，四季饮食如何调整？

 37.平时省吃俭用，节日暴饮暴食合理吗？

 38.农村膳食结构普遍存在哪些缺陷？

二、心脏病患者饮食调养方法

 39.心力衰竭患者的营养治疗原则有哪些？

 40.心力衰竭患者的膳食原则有哪些？

 41.心力衰竭患者营养与药物有相互作用吗？

 42.心力衰竭患者如何选择食物？

 43.心力衰竭患者怎样进行饮食调养？

 44.患者服用治疗心力衰竭药物时忌吃哪些食物？

 45.肺源性心脏病患者的食疗方有哪些？

 46.肺源性心脏病患者的食物禁忌有哪些？

 47.风湿性心脏病患者的食疗方有哪些？

 48.风湿性心脏病患者的食物禁忌有哪些？

 49.高脂血症患者的饮食治疗方案有哪些？

 50.常用于制作防治高脂血症药膳的食物有哪些？

 51.可用于高脂血症患者的食疗方有哪些？

 52.动脉硬化症患者的常用食疗方有哪些？

 53.治疗动脉粥样硬化的药物与哪些食物相克？

 54.高血压病患者的营养防治措施有哪些？

 55.高血压病患者应怎样选择食物？

 56.轻度高血压患者的食疗方有哪些？

 57.高血压病患者的食品禁忌有哪些？

 58.低血压病患者的食疗方有哪些？

 59.低血压病患者的食品禁忌有哪些？

 60.冠心病患者的饮食防治原则有哪些？

 61.冠心病患者应该如何安排饮食？

 62.冠心病患者的饮食调配应注意什么？

 63.冠心病患者饮食为何应有侧重？

 64.“食不厌杂”对冠心病患者有何意义？

 65.冠心病患者为什么不宜完全吃素？

 66.冠心病患者为何不能饱餐？

 67.冠心病患者可以饮酒吗？

 68.冠心病患者能喝葡萄酒吗？

 69.冠心病患者为什么要少吃盐？

 70.多食糖对冠心病有什么影响？

 71.冠心病患者饮茶应注意些什么？

 72.冠心病患者多饮水有什么好处？

 73.冠心病患者为什么不宜饱餐后沐浴？

 74.不吃早餐与冠心病有什么关系？

 75.哪些食物对防治冠心病有好处？

 76.用于冠心病患者的饮料有哪些？

 77.冠心病患者可以吃鸡蛋吗？

 78.冠心病患者可以喝牛奶吗？

 79.谷类食物对冠心病防治有何价值？

 80.冠心病患者常用的菜肴有哪些？

 81.冠心病患者食疗方有哪些？

 82.心肌梗死患者的营养治疗措施有哪些？

 83.心肌梗死的发生与哪些饮食因素有关？

 84.心肌梗死患者的饮食特点有哪些？

 85.心肌梗死患者食疗方有哪些？

 86.治疗心肌梗死的药物与哪些食物相克？

 87.病毒性心肌炎患者的饮食疗法有哪些？

 88.心肌病患者的食疗方有哪些？

 89.心肌炎患者的食品禁忌有哪些？

 90.治疗心肌炎的药物与哪些食物相克？

 91.心脏神经官能症患者食疗方有哪些？

 92.治疗心脏神经官能症药物与哪些饮食禁忌？

三、心脏病合并症患者饮食调养

 93.心脏病合并脑血管病患者为什么不宜饱餐？

 94.心脏病合并脑血管病患者为什么节日里容易发病？

 95.心脏病合并脑血管病患者为什么宜喝牛奶？

 96.常吃大豆对心脏病合并脑血管病患者有什么好处？

 97.心脏病合并脑血管病患者为什么宜食富含纤维素的食品？

 98.食物中的镁对防治心脏病合并脑血管疾病有什么好处？

 99.心脏病合并发热患者的饮食要注意什么？

 100.心脏病合并感冒患者的饮食疗法有哪些？

 101.心脏病合并肺部感染患者的食疗方有哪些？

 102.心脏病合并咯血患者的食疗方有哪些？

 103.心脏病合并咯血患者的食品禁忌有哪些？

 104.冠心病并发心律失常患者的食疗方有哪些？

 105.治疗心律失常的药物与哪些食物相克？

 106.冠心病高脂血症患者如何进行饮食调护？

 107.冠心病合并糖尿病高脂血症患者如何进行饮食调护？

 108.心脏病合并胃、十二指肠溃疡患者的饮食要注意什么？

 109.心脏病合并胃、十二指肠溃疡患者的饮食禁忌有哪些？

 110.心脏病合并胰腺炎患者的饮食要注意什么？

 111.心脏病合并胆囊炎、胆石症患者的饮食要注意什么？

 112.心脏病合并胆囊炎、胆石症患者的食疗方有哪些？

 113.心脏病合并肝炎患者的饮食要注意什么？

 114.心脏病合并肝炎患者的食疗方有哪些？

 115.心脏病合并肝硬化患者的饮食要注意什么？

 116.冠心病合并糖尿病患者的食疗方有哪些？

 117.冠心病合并糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？

 118.心脏病合并贫血患者的饮食要注意什么？

 119.心脏病合并贫血患者的食疗方有哪些？

 120.心脏病合并尿路感染患者的饮食要注意什么？

 121.心脏病合并肾盂肾炎患者的食疗方有哪些？

 122.消除心脏病患者水肿有何食疗验方？

 123.心脏病并发脑血栓患者的食疗方有哪些？

 124.心脏病并发脑血栓患者的饮食禁忌有哪些？

 125.心脏病合并便秘患者的饮食要注意什么？

 126.心脏病合并便秘患者应怎样调配饮食？