《中英文导游实训教程》是一套全新的立体化中英文导游实训教材,适用于高职旅游英语专业学生。根据目前高职教育提出的“工学结合,项目为中心,案例驱动教学,边讲边练”为核心的理念,多案例、互动式、重实训的编写方式,按导游工作流程将该教材分成了七章,每一个工作流程为一章节,旨在加强学生导游服务规范性和技能性训练的同时,进一步提高学生导游英语听说能力,从而提高学生涉外导游服务水平;教材引入了实训过程评价机制,每个项目都从不同的观察点制定了评分标准,可灵活运用于学生自主实训的过程评价、学生互评、小组评价和教师对学生的评价,有利于充分调动学生的学习积极性。本书由曾元胜主编。
第一章 接团准备实训
Chapter Ⅰ Before Meeting a Tour Group
模块一 接团准备实训
Module One:Preparation for meeting_a tour group
第二章 导游接团服务实训
Chapter Ⅱ Meeting a Tour Group
模块一 迎接服务流程实训
Module One:Training in meeting a tour group
模块二 特殊旅游形式迎接服务实训
Module Two:Training in meeting a special tour group
模块三 特殊事件处理技巧
Module Three:The skills of handling special events
第三章 住宿与餐饮服务实训
Chapter Ⅲ Accommodation and F&B Services
模块一 入住服务实训
Module One:Check-in services
模块二 餐饮服务实训
Module Two:Food and beverage service training
模块三 入住就餐期间特殊事件处理实训
Module Three:Dealing with special events
第四章 参观游览服务实训
Chapter Ⅳ Services of Visiting the Scenic Spot
模块一 参观游览服务实训
Module One:Services of visiting the scenic spot
模块二 特殊事件处理技巧
Module Two:The skills of handling special events
第五章 送团服务实训
Chapter Ⅴ Seeing OffaTourGroup
模块一 送团流程实训
Module One:Seeing off a tour group
模块二 后续工作处理实训
Module Two:Follow-up work
模块三 特殊事件处理技巧
Module Three:The skills of handling special events
第六章 导游人员心理素质实训
Chapter Ⅵ Psychological Training
模块一 认识压力
Module One:Realizing pressure
模块二 压力调适
Module Two:Adaptation of stress
模块三 有效沟通与压力缓解
Module Three:Efiective communication and stress relief
第七章 旅游英语常用词汇
Chapter Ⅶ Words and Expressions for Tourism English
Appendix(附录)参考答案及参考译文
参考书目