过程装备与控制工程的专业实验涉及课程门数较多，各个学校开设的实验项目种类繁杂，但都包括该专业的一些基本实验，如压力容器应力测定实验、外压容器稳定性实验、离心泵性能实验、压缩机性能实验等。朱振华，姜吉光主编的这本《过程装备与控制工程专业实验》不但包括了过程装备与控制工程专业的一些基本实验，还包括了该专业的专业基础课实验和其他一些专业实验。

在编写体例上，每门课程的实验作为一篇，在每一篇中，每个实验作为一章。在编写内容上，对于每个实验，不仅编写了实验指导，还介绍了实验所涉及的一些相关知识。

第一篇 工程材料实验

第一章 铁碳合金平衡组织分析

 第一节 铁碳合金相图分析

 第二节 铁碳合金的分类

 第三节 碳钢和白口铸铁的平衡组织

 第四节 铁碳合金中各种组成相或组织组成物的特征

 第五节 亚共析钢碳质量分数的估算

 第六节 实验指导

第二章 碳钢热处理后的显微组织观察

 第一节 钢在热处理时的组织转变

 第二节 钢的常规热处理工艺

 第三节 实验指导

第三章 常用金属材料的显微组织观察

 第一节 几种常用合金钢的显微组织

 第二节 几种常用有色金属的显微组织

 第三节 铸铁的显微组织

 第四节 实验指导

第四章 硬度测量

 第一节 硬度测量原理

 第二节 实验指导

第二篇 化工原理实验

第一章 换热器换热性能实验

 第一节 换热器工作原理

 第二节 实验原理

 第三节 热量Qt和热损失△Q的计算示例

 第四节 实验指导

第二章 换热器管程和壳程压力降测定实验

 第一节 实验原理

 第二节 换热器管程、壳程压力降计算示例

 第三节 实验指导

第三章 流体传热系数测定实验

 第一节 传热系数简介

 第二节 传热系数测定的基本原理

 第三节 总传热系数K的计算示例

 第四节 实验指导

第四章 离心泵性能测定实验

 第一节 离心泵工作原理

 第二节 实验原理

 第三节 离心泵扬程、轴功率及效率的计算示例

 第四节 实验指导

第三篇 工程热力学实验

第一章 冰箱制冷循环实验

 第一节 冰箱工作原理

 第二节 实验指导

第二章 空调制冷循环实验

 第一节 空调制冷原理

 第二节 实验指导

第三章 空调制热循环实验

 第一节 空调制热工作原理

 第二节 实验要求

第四篇 单片机原理及应用实验

第一章 存储器实验

 第一节 存储器基本结构

 第二节 存储器块清零实验指导

 第三节 内存块移动实验指导

第二章 程序跳转表实验

 第一节 分支程序设计原理

 第二节 程序跳转表实验指导

第三章 数据排序实验

 第一节 循环程序设计原理

 第二节 数据排序实验指导

第四章 并行输入/输出接口实验

 第一节 并行输入/输出接口简介

 第二节 实验指导

第五章 定时器实验

 第一节 定时器工作原理

 第二节 实验指导

第六章 74LS245输入/输出数据实验

 第一节 74L5245输入/输出数据原理

 第二节 实验指导

第七章 8255输入/输出实验

 第一节 8255输入/输出工作原理

 第二节 实验指导

第五篇 可编程序控制器原理及应用

第一章 PLC基本指令的编程练习

 第一节 PLC的结构及工作原理

 第二节 基本指令简介

 第三节 实验指导

第二章 三相异步电动机的星/三角换接启动控制

 第一节 三相异步电动机星/三角换接启动的继电器控制

 第二节 实验指导

第三章 液体混合装置控制的模拟

 第一节 应用程序的设计方法

 第二节 实验指导

第四章 十字路口交通灯控制的模拟

 第一节 PLC控制系统设计的内容和步骤

 第二节 实验指导

第六篇 自动控制原理及应用

第一章 典型环节的电路模拟

 第一节 典型环节的电路模拟的工作原理

 第二节 实验指导

第二章 二阶系统的瞬态响应

 第一节 二阶系统的瞬态响应的工作原理

 第二节 实验指导

第三章 高阶系统的瞬态响应和稳定性分析

 第一节 高阶系统的瞬态响应和稳定性分析的工作原理

 第二节 实验指导

第四章 线性定常系统的稳态误差

 第一节 线性定常系统的稳态误差的工作原理

 第二节 实验指导

第七篇 过程设备设计实验

第一章 换热器壳体应力测定实验

 第一节 应力测量的基本原理

 第二节 电阻应变测量法

 第三节 电阻应变仪

 第四节 换热器入口和出口温度的计算

 第五节 换热器壳体应力的实验测定和理论计算实例

 第六节 实验指导

第二章 外压薄壁容器的稳定性实验

 第一节 失稳现象

 第二节 临界压力

 第三节 实验指导

第三章 超声波探伤实验

 第一节 超声波检测原理

 第二节 超声波探伤仪的使用方法

 第三节 实验指导

第八篇 过程流体机械实验

第一章 压缩机性能测定与故障诊断实验(研究型)

 第一节 压缩机性能与常见故障

 第二节 实验指导

第二章 离心泵恒压力控制实验

 第一节 离心泵恒压力控制原理

 第二节 实验指导

 第三章 离心泵恒流量控制实验

 第一节 离心泵恒流量控制原理

 第二节 实验指导

第九篇 过程检测技术及仪表实验

第一章 调节器的认识和校验

 第一节 概述

 第二节 实验指导

第二章 流量计的认识和校验

 第一节 概述

 第二节 实验指导

第三章 变频器的认识和校验

 第一节 概述

 第二节 实验指导

第十篇 过程控制系统实验

第一章 调节阀流量特性测试实验

 第一节 调节阀流量特性

 第二节 对象特性测试实验方法

 第三节 调节阀流量特性测试(调节器)实验指导

 第四节 调节阀流量特性测试(计算机)实验指导

第二章 单回路控制系统实验

 第一节 单回路控制系统实验原理

 第二节 单回路液位控制系统实验指导(调节器控制)指导

 第三节 单回路液位控制系统实验(计算机控制)指导

第三章 串级控制系统实验

 第一节 串级控制系统的设计与整定

 第二节 上水箱液位和流量串级实验(调节器控制)指导

 第三节 上水箱液位和流量串级系统(计算机控制)指导