张静慧主编的《涉外旅游与酒店情景英语》完全由高职商务英语教学一线教师编写，它旨在最大限度的适应高职学生英语基础与培养目标，以“实用为主，够用为度”的教学目标为主线，着重培养学生的实用语言交际能力为编写原则，将学生培养成为有较强英语能力，以及较强旅游业务岗位能力行业从业人员，是我们人才培养目标之一，也将成为学生日后找工作核心竞争力之一。

张静慧主编的《涉外旅游与酒店情景英语》是高职高专英语专业教学用书。本书基于工作任务及任务情景来设计单元教学模块，课文内容围绕来自美国的Henry white一家到中国旅游观光活动而展开。本书共15单元，主要包括计划旅行、在旅行社、在机场、酒店介绍、柜台服务、酒店设施、客房服务、餐饮服务、交通、旅游观光、购物、休闲娱乐等共十五章的内容。

《涉外旅游与酒店情景英语》根据旅游与酒店对岗位要求的需求特点而编写。所选取内容适合高职高专学生的水平，难易适中，注重内容的应用性，实践性以强化应用能力的培养。

本书适合作为高职高专英语专业、旅游专业课程的教材。

Unit 1 Planning a Trip

 Topic 1 : Making a Budget

Background Information

Situational Dialogue

Useful Sentences

Exercises

Knowledge Links

 Topic 2: Preparation for the Trip

Background Information

Situational Dialogue

Useful Sentences

Exercises

Knowledge Links

Unit 2 At the Travel Agency

Unit 3 At the Airport

Unit 4 Giving Information about the Hotel

Unit 5 Counter Services

Unit 6 Hotel Facilities

Unit 7 Housekeeping Services

Unit 8 Food and Beverage

Unit 9 Transportation

Unit 10 Sightseeing

Unit 11 Recreation

Unit 12 Shopping

Unit 13 Check-out

Unit 14 Handling Complaints and Emergency Cases

Unit 15 Seeing-off

Key to Exercises

References