肉、蛋、奶是现代社会人们日常生活的重要食品，是人们所需蛋白质的主要来源。

蒋兆春编著的《牛病鉴别诊断与防治》介绍了近年来国内外生产实践和科技方面的新成果，也尽可能地介绍了我国特有的中、西医结合疗法。全书共分七章，主要介绍了牛的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、中毒病、营养代谢病的相关内容(临床症状、病理变化、类症鉴别、防治)。内容丰富，方法科学，技术先进，文字通俗易懂，适用于不同规模、不同类型的牛场和养牛专业户阅读，也可供大专院校、科研单位及基层科技人员参考。

蒋兆春编著的《牛病鉴别诊断与防治》内容包括牛的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、中毒病和营养代谢病的鉴别诊断与防治。为突出类症鉴别诊断这一主要内容，书中仅介绍那些在临床症状和病理变化方面有鉴别点的疾病；对那些在临床症状和病理变化方面鉴别内容极少的，则不做介绍。《牛病鉴别诊断与防治》可供养牛户、养牛场技术人员、畜牧兽医工作者和农业院校有关师生阅读参考。

第一章 牛传染病的鉴别诊断与防制

大肠杆菌病

沙门氏菌病

副结核病

弯曲杆菌性腹泻

轮状病毒病

病毒性腹泻一粘膜病

口蹄疫

巴氏杆菌病

流行热

结核病

传染性鼻气管炎

恶性卡他热

盱眙水牛病

传染性角膜结膜炎

炭疽

布氏杆菌病

狂犬病

牛海绵状脑病

自血病

放线菌病

第二章 牛寄生虫病的鉴别诊断与防治

牛血孢子虫病

肝片形吸虫病

螨虫病

牛血吸虫病

伊氏锥虫病

牛球虫病

牛弓形虫病

第三章 牛内科病的鉴别诊断与防治

口炎

瘤胃积食

前胃弛缓

瘤胃臌胀

瓣胃阻塞

创伤性网胃腹膜炎

皱胃变位

瘤胃酸中毒

胃肠炎

支气管炎

支气管肺炎

中暑

犊牛支气管肺炎

犊牛腹泻

第四章 牛外科病的鉴别诊断与防治

脓肿

淋巴外渗

蜂窝织炎

腐蹄病

腕前粘液囊炎

风湿症

关节炎

第五章 牛产科病的鉴别诊断与防治

流产

孕牛水肿

妊娠截瘫

阴道脱出

子宫脱出

生产瘫痪

持久黄体

卵巢静止

卵巢囊肿

子宫内膜炎

输卵管炎

卵巢炎

脐带炎

产后败血症

异性孪生母犊不孕症

卵巢肿瘤

第六章 牛中毒病的鉴别诊断与防治

有机磷中毒

亚硝酸盐中毒

棉籽饼中毒

尿素中毒

霉变饲料中毒

甘薯黑斑病中毒

菜籽饼中毒

氟乙酰胺中毒

磷化锌中毒

酒糟中毒

食盐中毒

犊牛水中毒

第七章 牛营养代谢病的鉴别诊断与防治

酮病

骨软病

牛妊娠毒血症

产后血红蛋白尿病

维生素A缺乏症

低镁搐搦

母牛倒地不起综合征

附录免疫程序建立及疫(菌)苗使用