邀请同事进餐的礼仪
随着市场经济的发展,亲朋好友聚少离多,感情也逐渐淡漠,同事关系在人们日常工作作和生活中的地位日益重要起来。由于这样那样的原因,同事们之间请客吃饭是常有的事,可以说,请客吃饭是同事关系良好的润滑剂。请同事吃饭,虽不像和上司一起进餐时那么郑重,但有些礼节一定要注意,否则会给自己带来不必要的麻烦。
1.入乡随俗
现在,许多公司都有一些不成文的习惯,因晋升、加薪等原因请客吃饭就是其中之一。如果你身在这样的公司,当然要入乡随俗。通常,获得晋升者或薪水增加者要请同事吃饭,至于请客请些什么,那要视加薪额和职级而定。但要注意的是,请客时一要量人为出,二要注意身份问题。如果你只是一名小职员,动辄请同事吃海鲜餐,未必每个人会欣赏,可能有人认为你太“招摇”。最好的办法就人乡随俗,一切依照旧例,别人怎么请,你也怎么请,不要搞例外。
2.积极参与
许多公司有欢迎新同事和欢送旧同事的习惯,欢迎的方式一般都采用宴请的形式。欢迎宴请目的是联络感情,欢送宴请则表示合作愉快或感谢过去的帮忙。身处这样的环境中,你是否积极参与、热烈支持宴请活动呢?一般来说,欢迎新同事的宴请会,你不必一定出席,除非你的工作岗位是公关或人事部。至于欢送旧同事的宴会,就比较复杂,要视你与离职同事的关系如何?如果你们毫无交情的,你可以不必参加聚会,但出于礼貌和表示你的关心,送一张慰问卡还是有必要的。何况有朝一日,你们或许还有机会共事。如果你们常常接触,但交情普通,则在公在私也该出席聚会,分手时,最好表示你的祝福。如果对方是你的助手或更亲密的拍档,最理想的方式是,既参加大伙儿的聚会,又私下请对方吃一顿午饭,或是送一点纪念品,以表示你的感谢和友情。
3.把握邀请对象
邀请同级同事进餐要把握对象,比如,可以邀请跟你有直接业务关系的同事在餐厅吃午餐;邀请与你有个人关系的同事,带配偶在餐厅吃午餐;邀请与你交情甚好的同事,带配偶或同事在你家吃晚餐。
邀请同级或同事进餐时,要注意的一点是:如果同事邀你到朴实、一般的餐厅吃午餐,你应该和他一样,到同等级别的餐厅就餐,不要邀请他到豪华、昂贵的餐厅,那样会使对方难堪,觉得自己不如人家。
4.不谈同事隐私
一些粗鄙、不得体的话,如果被好事的同事听到,很可能会加油添醋地到处宣扬,你也许就会成为“惹是生非”的罪魁祸首。因此,在宴会上,有关朋友的隐私和秘密,最好不要涉及。有这样一个例子:
小张刚刚进人某公司一个月,由于他处处小心从事,每每笑脸相迎,所以同事们对他的态度也颇为友善。一天,全部门的人决定一块儿去餐厅聚餐以度周末,也邀了小张。席间大家有说有笑,无所不谈,其中有一名同事与小张最谈得来,还把部门里的种种问题,每位同事的性格、缺点都尽诉无遗。小张一时“受宠若惊”,很珍惜这样一位“知无不言,无言不尽”的同事。于是,便将一个月来看到的不顺眼、不服气的人和事通通向这位同事倾诉而后快。没想到的是,那位同事是个好事的人,不出几日便将小张的话宣传了出去,使小张极为狼狈,在部门几乎没有了立足之地。“来说是非者,必是是非人”确实如此。
5.不说上司坏话
不论多么值得信赖的同事,当工作与友情无法兼顾的时候,朋友也会变成敌人。在同事面前批评上司,无疑是自丢把柄给别人,有一天身受其害都不自知。比如,有的人在上班时间无缘无故地被上司骂一通之后,喜欢晚上约个同事喝一杯,然后对着同事发牢骚,说上司这也不好那也不好,毫无顾忌地批评起来。在他看来,这位同事和自己关系不一般,自然就站在自己的这一方,其实很多时候并不定如此。这种事情一定要避免。就算这位同事和自己肝胆相照,不会作出出卖自己的事情,但也得小心“隔墙有耳”!所以,当你要向同事吐苦水时,不妨先探探对方的口气,看其是否同意自己的看法。
邀请客户进餐的礼仪
在今天这个时代,客户是“上帝”。无论哪个企业、哪个公司,客户有很多选择。无论满意不满意,他们都没有必要对任何企业、公司保持忠诚。但是人人皆知,忠诚的客户是最能带来利润的,也是最值得关注的,所以与客户搞好关系很重要。要想使客户认同你,要想客户忠诚于你,邀请客户吃饭是免不了的。
1.确定目标客户,抓住关键人
成功的职场人员会记住用户的生日、用户家庭成员的生日以及他们的住址电话等。应像建立大客户资料一样,对重点单位关键人的各方面资料做统计、研究,分析其喜好。
2.真诚待人
“以诚待人”是中华民族几千年来的古训。真诚才能将业务关系维持得长久。同客户交往,一定需要树立良好形象。不管是业务的洽谈、制作,还是后期的服务,都应从客户利益出发,以客户满意为目标,从而取得客户的信任,建立更深层次的合作。
请客户吃饭,同样要真诚。如果你先到,那就应该让客户感到宾奎如归,把他们引荐给重要人物。
邀请客户进餐,尽量不要带上你的爱人,因为他或她不是所有人都认识,你会整晚都夹在他们之间。如果你跟你的爱人并非从事同一个职业,还是不要带他或她去了。
3.尊重客户
面对大门的位子为主位,就是主人(上司)的位子,客户要坐在主人右手的第一个位子,随员要坐在主人左手的位子。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
用餐的费用无论多少,都是主人的心意。结账的任务最好交给随员,此时,不要让客户知道用餐的费用,否则是失礼的。
4.照顾客户
客人一般不了解当地酒店的特色,往往不点菜,那么,点菜的任务就交给主人了。此时,要照顾到客户的喜好,也可以请服务生介绍本店特色,但切不可耽搁时间太久,过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。菜点好后,要征询一下客户的意见,看看客户有没有什么特别的要求。可以这样问客户:“点了这些菜,看看合不合你的口味。”
5.邀请异性客户进餐
男士在女士来到餐桌边时要站立,即使在混杂的餐厅,也要稍稍提起上身,直到女士人席或者邀请她坐下为止。在女士离开桌子时,男士也要站起来。与异性客户进餐还要注意:不要拿女人的事当话题,也不要在他人面前表示怀疑她的道德;不要谈让女性尴尬的话题;要用比平常稍大的音量和女士说话,不要亲昵得近乎猥亵地说话,也不要越过大厅,大声呼叫她的名字。
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