程文吉和张帆主编的《外贸单证》按照实际工作情境设计了单证课程体系，在教材内容的编排上，本教材内容的安排打破了原有以知识体系为线索的外贸单证编写体系，以外贸单证典型工作任务为导向，设计了三个学习情境：非信用证结算方式下的出口制单、信用证结算方式下的出口制单、进口单据处理。

程文吉和张帆主编的《外贸单证》内容的安排以外贸单证典型工作任务为导向，打破了以知识体系为线索的传统的外贸单证的编写模式，设计了3个课程内容(学习情境)：非信用证结算方式下的出口制单、信用证结算方式下的出口制单、进口单据处理。每个学习情境包括学习目标、业务背景、工作任务、工作内容、回顾与迁移，在工作内容的每一步中链接了相关的理论知识，这些理论知识也是紧紧围绕工作任务的需要来选取的。

《外贸单证》可作为高职高专国际商务及相关专业的教材，也可作为社会相关行业从业人员的业务参考资料及培训用书。

学习情境一 非信用证结算方式下的出口制单

 步骤一 制作商业发票和装箱单

 步骤二 制作订舱委托书和办理订舱手续

 步骤三 制作出境货物报检单和办理出口报检业务

 步骤四 制作和申领原产地证

 步骤五 制作和办理报关单证

 步骤六 制作投保单和办理保险业务

 步骤七 提单确认及制作附属单据

 步骤八 交单收汇

 步骤九 善后工作

学习情境二 信用证结算方式下的出口制单

 步骤一 信用证审核和修改

 步骤二 制作商业发票和包装单据

 步骤三 制作订舱委托书和办理订舱手续

 步骤四 商品检验

 步骤五 出口货物原产地认证

 步骤六 制作和办理报关单证操作

 步骤七 制作投保单和办理保险业务

 步骤八  提单确认及制作附属单据

 步骤九 缮制汇票

 步骤十 单据审核

 步骤十一 出口交单结汇

 步骤十二 善后工作

学习情境三 进口单据处理

 步骤一 申请开立信用证

 步骤二 审核草本信用证

 步骤三 审核正本信用证

 步骤四 办理货物运输和保险

 步骤五 审核进口单据

 步骤六 办理进口付款手续

 步骤七 办理进口报关手续

 步骤八 整理存档

附录一 跟单信用证统一惯例

附录二 各种空白外贸单证样例

参考文献