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书名 迷你蛋糕(最新修订版)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 (韩)金廷恩
出版社 辽宁科学技术出版社
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简介
目录

STEP 01 甜美午后的开始

烘焙基本材料

烘焙基本工具

6种蛋糕基础和面

5种蛋糕基础装饰

STEP 02 一杯茶,一个杯子蛋糕

提拉米苏杯子蛋糕

焦糖苹果杯子蛋糕

草莓奶酪杯子蛋糕

蓝莓酸奶杯子蛋糕

曲奇奶油杯子蛋糕

杏仁杯子蛋糕

摩卡杯子蛋糕

蜂蜜柠檬杯子蛋糕

花生酱杯子蛋糕

巧克力粒杯子蛋糕

红茶杯子蛋糕

绿茶杯子蛋糕

胡萝卜杯子蛋糕

迷迭香杯子蛋糕

咖喱杯子蛋糕

迷你积冰杯子蛋糕

坚果&奶油杯子蛋糕

鲜花杯子蛋糕

巧克力奶油杯子蛋糕+with cake+蛋糕情侣,茶

STEP 03 享受健康食材,家庭营养蛋糕

蜂蜜姜汁杯子蛋糕

菠菜、土豆、鱼子、玉米杯子蛋糕

黑芝麻杯子蛋糕

小鳀鱼杯子蛋糕

水果花式杯子蛋糕

香蕉杯子蛋糕

蘑菇培根杯子蛋糕

番茄罗勒杯子蛋糕

草莓海绵蛋糕

南瓜海绵蛋糕

绿茶红豆海绵蛋糕

蜂蜜柠檬吐司蛋糕

红茶吐司蛋糕

杏肉干吐司蛋糕

柚子蒸蛋糕

甜南瓜蒸蛋糕

绿茶蒸蛋糕

无花果蛋挞

营养蒸蛋糕

柠檬蛋挞

酥皮苹果点心+with cake+制作更有营养的杯子蛋糕

STEP 04 特别的日子,特别的蛋糕

玫瑰杯子蛋糕

迷你花盆杯子蛋糕

柠檬酱杯子蛋糕

棉花糖杯子蛋糕

纸花装饰杯子蛋糕

杏仁软糖装饰杯子蛋糕

粉色奶油杯子蛋糕

瓢虫杯子蛋糕

聚会杯子蛋糕

西洋栗巧克力蛋糕卷

绿茶蛋糕卷

草萄芝士蛋糕卷

轻芝士蛋糕

奥利奥芝土蛋糕

酸奶芝士蛋糕

软质芝士蛋糕

蓝纹芝士蛋糕

鲜花海绵蛋糕

草莓海绵蛋糕

巧克力香蕉海绵蛋糕

肉桂可可吐司蛋糕

帕玛森奶酪吐司蛋糕+with cake+家庭聚会!杯子蛋糕是最佳选择!

STEP 05 美味的终结,甜点盛会

英格兰奶油蛋白奶酥

野草莓巧克力舒芙蕾

蜜桃冰砂

菠萝冰砂

石榴柠檬冰砂

双巧克力冰激凌

Rich香草冰激凌

奶茶冰激凌

牛奶果冻

红酒果冻

西柚果冻

鲜奶油布丁

奶酪布丁

糖霜曲奇

巧克力曲奇

造型曲奇

芝麻薄片

意式脆饼

坚果谷物麦芽脆片

铜锣烧

红薯和果子

红豆羹

甜南瓜羹+with cake+在家也可以轻松享用餐厅式蛋糕

编辑推荐

金廷恩编写的《迷你蛋糕(最新修订版)》中不仅包含杯子蛋糕,还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点,甜爽的饮料,家庭自制冰激凌,常见的甜点应有尽有。以前出版的《迷你蛋糕》中没有甜点食谱,所以有些遗憾。为了挽回这个遗憾,在这次的修订版中增添了最受大众欢迎的甜点,也推出了多种新款杯子蛋糕。

内容推荐
本书中不仅包含杯子蛋糕, 还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点。
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更新时间:2025/4/1 21:59:43