《旅游经济学(全国高等院校旅游酒店管理专业国家级十二五规划教材)》针对高职高专层次学生编写，突出高职高专特色，教材理论知识以通俗易懂、深入浅出为原则，不追求学科体系的完整性，但注意吸纳学科前沿的研究理论和新知识、新技能。同时结合我国旅游实践，增加了应用性较强的知识，吸收了国内外学科前沿的研究成果；列举了最新的统计数据作为学习例证，并在每个项目后选取观点新颖，时效性强，与本项目内容结合紧密的文章作为课外阅读材料，帮助学生拓展知识面，深刻领会相关内容。
本书由郑州航空工业管理学院信息统计职业学院孙靳担任主编并拟定基本框架。
本书是根据“项目导向、任务驱动”的能力本位的教学改革需要进行编写的。针对应用型本科及高职高专学生的特点，本着“实用、适用”的原则，兼顾实用性和针对性的要求培养学生。
《旅游经济学(全国高等院校旅游酒店管理专业国家级十二五规划教材)》(作者孙靳)共11个项目，分别为旅游经济学概述、旅游产品和旅游商品、旅游价格、旅游需求与供给、旅游消费、旅游市场、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济效益、旅游经济结构及优化、旅游经济发展战略与模式。
《旅游经济学(全国高等院校旅游酒店管理专业国家级十二五规划教材)》既适用于应用型本科旅游管理专业的教学，也可以作为高职高专及成人院校的教学用书，还可用于旅游行业与企业在职员工的岗位培训。
