《浓情巧克力店》趣味盎然，让人心里温暖。这是一个巧克力迷的美好励志故事，讲述了弗朗西丝·帕克、金吉尔·帕克这两个年轻女孩如何创造一家神奇的巧克力精品店。她们起初用巧克力糖浆和可可来麻醉自己，最终找到了生活的真谛。

亲爱的父亲突然去世之后，帕克姐妹俩用巧克力安慰自己，并用父亲留下的一点儿遗产开了一家小小的巧克力糖果店。姐妹俩觉得这个点子很不错，认为“我们过世的父亲会喜欢这家店的内容——巧克力和女儿”。尽管缺乏经验，但她们决定试一试。母亲成了她们默默的合作者。

1984年1月，名为“巧克力·巧克力”的小店在华盛顿特区开张了。当时，她们已经面临重重困难——店里的墙纸和地板摇摇欲坠，只因为黑心的承包商以次充好。渐渐地，她们的顾客越来越多。姐妹俩深情而幽默地描写了身边的新朋友，以及自己围着巧克力打转的新生活。在她们笔下有可爱的顾客、占怪的销售代表、店里的员工和亲爱的朋友们。这本《浓情巧克力店》里有姐妹俩对友谊和家庭的思考。该书也为新人行的企业家们提供了有趣的点子和宝贵的教训。无论你爱不爱吃巧克力，这部引人入胜的作品都将让你拿得起、放不下。

《浓情巧克力店》的作者是弗朗西丝·帕克、金吉尔·帕克。

前言

第一章 意大利之吻

第二章 巧克力苹果

第三章 勃艮第葡萄果穗

第四章 乳酪新月甜梦

第五章 曼侬干邑巧克力

第六章 箔纸包裹的巧克力之心

第七章 牛奶巧克力慕斯之梦

第八章 咖啡酒松露巧克力

第九章 黑巧克力球

第十章 腰果龟背巧克力

第十一章 里昂风味巧克力

第十二章 耐嚼的山胡桃巧克力

第十三章 异形薄荷甜饼

第十四章 我们的家族自制松露巧克力

第十五章 五星巧克力棒

第十六章 黑杏仁巧克力

第十七章 巧克力蘸酱全麦饼干

第十八章 柠檬天堂

第十九章 卡布奇诺咖啡杯

后记

难道傻瓜能干对什么事吗？

我们实在忍受不了心中的怒气，怨恨一起冲出，杀气腾腾地怒喊道：“我恨他！”“我希望他下地狱！”

让我们正视现实吧。有些时候，只有巧克力能让一个很糟糕的日子稍微好过些。就好像是当你在巧克力店里寻觅那块最明亮特别的巧克力时，它欢唱着呼应你的召唤。就好似电影《浓情巧克力》中描述的那般，是最具“今日特色”的巧克力。仔细考虑了一会儿，弗朗西丝从架子上搬下一个品蓝色的盒子，打开上面的白色雪纺丝带并拆开密封贴标，里面就好像是一个雪茄盒，一排排的夹心软糖被印着蓝色星星的箔纸精心包裹着。这些块状的糖果就是享誉世界的极品巧克力“Baci”(在意大利文中，是“吻”的意思)，弥漫着浓郁纯粹的歌剧色彩。

“开始认真工作吧，金吉尔。”

一块Baci给金吉尔——振作精神，一块给弗朗西丝——振作精神。

就连打开Baci的包装纸都是一件高雅的事，被折叠包裹于箔纸中的情书与香浓的榛子巧克力一样，都是那般抚慰人心。因此，我们都承诺自己，希望在不久的将来能够邂逅一段难忘而又振奋的感情。既然我俩之前在感情生活上都没有过太多的“波澜壮阔”，那就多吃一次美妙的Baci吧，生活的空间其实可以很大。

在华盛顿，“里根时代”被视作是一种奢华，也是一种浪费。时尚精品店林立在街道两旁，身穿貂皮大衣的社会名流们乘坐着豪华轿车在里面来回穿梭——这里是冬季，永远是冬季。对两个从小就被父母灌输谦逊观念的韩国女孩子而言，不断面临的财富诱惑开始同本国文化相冲突。

尽管如此，我们还是继续手头工作，并要求我们的设计师设计一个奢华炫目的糖果店——使用意大利式的照明、镜面精加工的黑色大理石地板及三个气泡玻璃做成的糖果箱。我们很幸运地在仅离白宫几步之遥的康涅狄格大道搞定了这件工程。现在，我们的小杂牌店位于名牌巴宝莉和卡地亚的中间，就好像是舞会上的灰姑娘一样。我们已故的父亲一定会喜欢这个小店铺所投射出的内涵：巧克力和女儿们。如果他还活着，他可以在午餐时间到世界银行周边散步，还可以顺道来看看我们。

如果他还活着，我们根本不会自己去做生意。

几年前，妈妈陪同爸爸出差去曼谷，完事后他们又去了韩国首尔作私人旅行。然而，他们的行程在途中被骤然打断——爸爸在威基基海滩凯悦酒店九楼睡觉时，患上了致命性中风。等他们回到家中，我们惊呆了，感到无比的失落和迷茫。我们尊敬爸爸——在这个世界上，我们成长的过程并不是那么愉快，也不是那么有归属感。由于是亚洲人的缘故，我们的一些街坊邻居甚至会让我们有不受欢迎的感觉——而爸爸，仅是知道他存在于世、存在于我们身边，就足以让我们有无比的安全感。

他在世界银行的同事们总是会开他玩笑，劝他早日步入中产阶级的领域，还让他把老爷车换成奔驰，但爸爸总是对这种奢侈的生活方式唯恐避之不及。他觉得在战后的首尔，仍然有孤儿在街头游荡乞讨，无家可归，这些孤儿的面孔总是在爸爸脑海中萦绕。有时候，美国式富足的生活会让爸爸觉得有负罪感，而事实是，爸爸认为只要能与家人在一起，即使开着一辆破旧的老爷车，他也是满足的。

那个晚上，如果爸爸知道他再也无法醒来的话，他一定不会睡去。

和我们的兄弟姐妹——姐姐格蕾丝和弟弟萨姆之间，我们仍然保持密切联系，我们一起成长。虽然我们姐妹俩的个性是如此不同，犹如日夜一般——弗朗西丝是夜晚，金吉尔是白天——但自从失去爸爸之后，唯一能使我们感觉到在一起的方法就是紧紧依靠着对方。所以我们这样做了，姐妹之间彼此都紧紧依靠着，好像灵魂都紧密地贴在一起。如果我们团结在一起，事情总会有解决的办法。我们的悲痛是如此之深，只有紧密团结在一起，才能让我们有照顾孤独的母亲的力量，就好像一家人在一起。

当时的弗朗西丝算是一个在纽约文坛不太得志的诗人，毫无兴趣地在华盛顿大学工作。她在那里读研究生课程，与一个酷毙了的、爱抽烟的教授吉姆约会。因为弗朗西丝不想结婚，所以吉姆离开了她，去了芝加哥授课。金吉尔在当地的一所大学就读，她疯狂迷恋上了会弹奏吉他的男友马特，直到她意识到，马特关心吉他更甚于关心她。很快，金吉尔便与他分手了。

突然之间，我们都变回了单身，大家都一样。

金吉尔与我们家忧郁的爱尔兰蹲猎犬戈尔迪一起住在妈妈的房子里，每天晚上7点整的时候，它都会蹲守在门前的楼梯那儿，等待爸爸下班回家。弗朗西丝在靠近市中心的地方租了一套公寓，但她几乎有一半的时间都不怎么在那儿住。

“你为什么不干脆搬回来住，把钱省下来？”妈妈向她恳求道，“还有两个空房间呢。”

“抱歉，妈妈。”弗朗西丝给了妈妈一个拥抱，同时拒绝了她。

在24岁这个年纪，弗朗西丝需要属于她自己的空间去成长和思考人生历程中所要面临的问题和考验，即使她平时的口头禅是：“这些现在不可能发生。”她需要时间来慢慢平复爸爸的去世所带给她的伤痛。

巧克力是一种能够安抚我们的食物。那些天里，我们一边整天吃着Hershey好时巧克力，一边在想是不是应该用爸爸留给我们的遗产去开始一段新的生活，比如一起做生意。我们也只是初步想想而已，还没有形成什么长远的构想。

曾经，我们姐妹俩都只是无忧无虑的小孩子，快乐地围绕着家中阁楼里的仿银圣诞树庆祝圣诞节，如此这般，年复一年。

在一个特殊的节日里，家里的壁炉劈啪作响，爸爸仔细地保养着他的烟斗，而妈妈享受地抽着她最爱的弗吉尼亚女士烟。金吉尔正在为全家表演杂技，比如旋转倒立、翻筋斗，还有一些空中杂技。而爸爸妈妈一边啜饮着葡萄酒，一边看着孩子们的表演满意地点头，时不时地还用韩语耳语几句。他们坐在娱乐室里有着格子图案点缀的沙发里，其乐融融地享受着这难得的天伦之乐。P2-4

2008年10月28日。从表面上看，我们的巧克力小店的生意如同往常一般地进行着，但那个晚上却又是那么与众不同——在经历了25年的风风雨雨后，我们终将结束这间巧克力小店，终将离开这个曾让我们自由呼吸过、倾注过几乎全部的成年梦想的小店。在这里，我们曾收获了友谊、浪漫、孩童般天真的无忧无虑，以及种种美好的情感。25年来，有数不清的客人曾光顾这间小店，来时虽是陌路，离去时却已然成为知己。这一切美好的馈赠都是巧克力小店给予我们的，没有它，就没有那些令人难忘的故事。

对于我们姐妹俩来说，巧克力就好像是万能的仙丹，它可以抚慰生活给我们带来的冲击与创伤。比如，使我们坚强起来，以相对乐观的心态应付父亲的英年早逝，不至于那么哀伤；当承包商不再续约导致我们的小店陷入困境时，坦然接受失财的现实；当孤身一人时，满怀希望祈盼爱情的降临等。

以及，我们现在所面临的关门大吉。

但我们并没有时间哭泣，因为这是如旋风般一闪而过的一天，我们和熟识的老顾客们闲谈说笑，他们中的许多人都想给我们一个美好的道别。

因撅嘴时的俏唇而被大家所熟知的阿曼达开始为她自己挑选小包糖果，一边挑一边对我们说：“我仍然不能相信你们关门大吉了。”

弗朗西丝安慰她说：“是啊，今天的心情适合吃苦甜参半的巧克力。”

“我们到底生活在什么样的世界里，”阿曼达哀叫道， “居然让巧克力小店失去租约，无法再经营！”

“听着，这并不是世界末日，”金吉尔的声音中充满着希望。

但，究竟是不是呢？

为了让我们从这种心烦意乱的情绪中摆脱出来，我们开始将顾客们选购的夹心软糖一一称重并装入盒中。经过了这么些年，巧克力依然像一个神奇的吻一般，有能让我们平静的奇效。当夜幕降临时，我们与李——一位雍容大度的律师，一起分享了如此美妙的时刻。

“我绝对不能错过你们的最后一个营业日，”他微笑着说，“如果我错过了的话，我太太绝对不会原谅我。”

李的妻子最爱我们店里丝滑香浓的方形黑巧克力，它们每一个都被包裹得好像是来自她丈夫的精美小礼物一般。也因此，即使他也可以在别处品尝到这些美妙的小零食，我们却始终感觉到，李会一直追随着我们的方形黑巧克力，直至天涯海角。但也许，这也只是我们一厢情愿的痴心妄想罢了，所以，恐怕以后再也见不到他，我们为他拍了张照片。

“女士们，谢谢你们，祝你们好运。”李在门外朝我们说道。

我们亦朝他挥手作别：“再见。”

当关门时刻来临时，不舍的怀旧情绪悄无声息地在我们心底蔓延。我们能够为了我们的糖果店而开始全新的生活并将延续梦想吗？我们都老了，再也不能像年轻时候那样，仅凭着一腔冲动与激情就盲目地开展一番生意。还记得1984年的情人节，我们刚开始经营巧克力小店，面对数百个在店门口和周边排队等候的男士们，我们手足无措，都不知如何是好。现在的我们是不是已经像这家巧克力店一样，变得老旧了？我们真的还能有那样的动力、想法及时间去重新开始吗？也许，这个问题的答案只能交给时间来证明。

弗朗西丝长长地深呼吸了一口，继而说道：“金吉尔，关灯吧。”

本书趣味盎然，让人心里温暖。这是一个巧克力迷的美好励志故事，讲述了两个年轻女孩如何创造一家神奇的巧克力精品店。她们起初用巧克力糖浆和可可来麻醉自己，最终找到了生活的真谛。

——乔安娜·卡尔

著有“巧克力迷悬疑系列”

这是一个凭借毅力战胜小人、最终取得成功的故事。令人垂涎三尺的巧克力描写、随处可见的智慧火花、丰富精巧的细节和浓厚的姐妹之情，让这本书读起来十分甜蜜。

——海伦·谢

著有《甜言蜜语》

这本书可以伴着美味的巧克力阅读——Godiva、Lindt、Baci、Bouchon和Half-Moorl Buttercream Dreain，将为你带来想象不到的放松。

——玛希·戈登曼

著有《烘培的激情》