周亚庆、黄浏英编著的《酒店人力资源管理》的基本特点包括三方面:一是系统性,本书不仅阐述了酒店人力资源管理的基本理念与原理,而且分析了酒店人力资源管理的实务与方法;二是应用性,本书既注重对当前先进的酒店人力资源管理理论与经验的介绍,更注重结合我国酒店人力资源管理的实际状况,提出的主要观点与方法对我国酒店人力资源管理实践具有一定的应用价值;三是探究性,本书重视对酒店人力资源管理理念和酒店人力资源管理问题的探究,并力求在架构与内容上有一定新意。
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