沈百英等主编的《幼稚园工作一百六十组（套装全4册）》是一本幼儿手工百科全书，集中了幼稚教育中所应涉及的方方面面资料。共四集，每集包括四十组材料，共计一百六十组。具体工作包括：沙箱装排、积木装排、填色画、自由画、折纸、剪纸、剪贴、扯纸、编纸、黏土、缝纫、竹、木等。通过这些工作，达成幼儿教育的四项目标：满足对于工作的自然需要；培养操作习惯，增进工作技能，并锻炼感受能力；训练关于群体的活动力；发展智力。这本书的手工资料极为丰富。对今天的小朋友来说，这些工作显得更为需要。
这本《幼稚园一百六十组》可称为“幼儿手工百科全书”，里面涉及的工种达二十余种之多，每一种工作都与小朋友现实生活相联系，通过手工认识事物，学习生活常识，讲故事，培养想象力，开发脑力并训练动手能力。