周文巨主编的《新编阿拉伯语教程（1）》内容广泛，涉及政治外交、经济贸易、科学技术、文化教育、文学艺术、历史地理、社会问题、伦理道德、国情民风、宗教习俗、生态和环境等各个领域，课文大都是阿拉伯文原著或略作改编删节的原文素材.适当收入一些介绍中国情况的汉译阿文章，以便学生掌握有关中国的改革开放和社会发展的一些专用和特定术语。
《新编阿拉伯语教程》供四年制阿拉伯语语言文学专业一至三年级本科教学基础课使用，从加强学生的语言基本功、语言知识、语言技能入手，注重拓宽学生知识面，以培养和提高学生的语言交际能力和“听说读写译”五项技能为目标，全面提高学生实际运用语言的综合能力。