人体解剖学、组织学和胚胎学，属于生物学科中的形态学范畴，是研究正常人体形态结构、位置关系及其发生发展的科学。
余文富等编著的《解剖及组织胚胎实验教程》包含四个篇幅内容，第一篇为实验项目，每个项目后设计了“考核评分”，旨在每次实验课后老师对学生能进行抽查，及时检验学生课堂教学效果；第二篇为学习指导，以练习为主，目的是为了巩固学生的理论知识，以便更好地理论联系实际；第三篇为学习指导的参考答案；第四篇为实验报告。为了保证学生实验报告的规范统一，本书设计了实验报告，组织学实验报告以镜下绘图为主，解剖学实验报告以填图题为主。