宋文章、马永明编写的《葡萄栽培图说》内容全面，涵盖了葡萄育苗、葡萄定植沟的开挖方法、葡萄定植、葡萄生长季节的管理、葡萄采收及采收后的管理等葡萄栽培的各个环节。书中所介绍的技术和方法都是经多年生产实践证明为行之有效的。另外，本书首次公开来自多年生产实践的第一手数据，真实可靠，其中包括：葡萄育苗全过程的温度和天数；定植沟的深度、宽度、操作次数及沟栽的深度；葡萄生长时间与葡萄根系长度的关系；直插建园的密度；多年生大葡萄种植的有关数据等。书中提醒读者注意的种植和管理的各个环节中的问题，都是在作者的亲身实践中出现和解决过的，极具参考价值。本书还介绍了一些由作者独创的新技术和新工具，如：定植沟的准备技术；定植沟的换土技术；埋土防寒地区采用“v”形双篱架的做法；用于营养袋葡萄苗种植的打孔器；多年生大葡萄的种植方法；使波尔多液达到最佳效果的配制设备等。
全书配有数百张彩色照片，均为国内外现场实地拍摄，展示了葡萄栽培的每个时期和每个环节所需掌握的知识和技术，包括技术演示、设备、工具、架材、生长情况、病株等实景实物。