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书名 简单胜负饭
分类 少儿童书-动漫绘本-儿童绘本
作者 (日)小栗左多里
出版社 中国华侨出版社
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简介
编辑推荐

《简单!胜负饭》由小栗左多里著,墨丁译。书名意思就是做饭好吃到令人投降的程度,但做法却又简单。里面介绍到的菜式,都是漫画家小栗左多里的妈妈拿手的一些家常菜,而且不只有寿司之类大家熟悉的日式料理,还有很多和国内非常相近的家常菜,偶尔还有一两道改良的西餐。

在详细列出菜谱,包括用料、做法、火候等之余,每两道菜谱之间还穿插着温馨的小漫画,都是家里人在做饭过程中的闲聊和趣事,或是做菜时要注意的细节。还有一些闻所未闻的独家秘诀,比如烧糊的锅可以用蛋壳来洗啦;煮米饭时,可以加入冰块,使得普通的米也可以被做得很美味!

可以看出,他们并不是把做法当作一个家庭主妇的任务来完成,而更是一次让家庭成员更加亲近的机会。这也是其他完全只注重功能性的菜谱所不具备的。

内容推荐

《简单!胜负饭》由小栗左多里著,墨丁译。本书全彩印刷,记载的料理全都是用日常食材所做,手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱,每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录,还不时提出独家小故事以及老妈的小叮咛,即使是料理新手也可以轻松学习!

《简单!胜负饭》适合美食爱好者阅读。

目录

胜负饭

天天美食 决胜负

 沙丁鱼柳川锅&百豆沙拉

 果味辣肉片

 伍斯特辣酱鸡翅

 韩国风味牛排炖土豆&青江菜汤

 三彩豆腐卷

 柚子虾仁

 香甜沙拉

 一江的现在、过去、未来

盘盘 决胜负

 酥脆肉盖饭

 甜玉米盖饭

 纳豆盖饭

 五香炒饭&莴苣汤

 难忘农家风

 饭香回忆

为爱人 决胜负

 香菇炒水菜&魔芋泡菜

 日本豆腐

 凉拌油豆腐&蒜香鸡肝

 藕饼

 萝卜饭&雷汁

 酒酱银鳕鱼

 凉制海鲜汤

托尼决胜负

 樱桃汤

 托尼妈妈的秘制料理

 牛肉蘑菇酸奶风

 什锦炖菜

 番茄沙拉

 黄瓜沙拉

胜负后的喜悦嘲

 果酱豆腐汤圆

 豆粉春卷棒

 双色寒天

拍摄小记

随便看

 

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更新时间:2025/4/3 21:38:32