《蚕桑生产技术(安徽省跨世纪青年农民科技培训工程统编教材)》一书，是在原安徽农业厅科教处主编，由汪界平等同志编写的安徽省农民技术资格证书培训统编试用教材《蚕桑》的基础上，按照省跨世纪青年农民科技培训工程领导小组办公室的要求，在技术性和适用性等方面进行了修改和补充，增添了近年推广的桑蚕新品种性状、新技术及桑树复合经营等内容。

本书由安徽省蚕桑服务站李世玉研究员、孙怀珍高级农艺师、安农大蚕业丝绸系刘朝良教授、安徽蚕桑研究所范涛副研究员参加编写。

《蚕桑生产技术(安徽省跨世纪青年农民科技培训工程统编教材)》(作者李世玉、孙怀珍、刘朝良、范涛)系统介绍了桑苗的繁殖、桑树栽培、桑园病虫害综合防治和家蚕的生物特性、普通养蚕及经济养蚕技术、蚕病综合防治技术等科普知识。《蚕桑生产技术(安徽省跨世纪青年农民科技培训工程统编教材)》可作为青年农民科技培训教材。也可供蚕桑技术人员、生产管理干部和广大蚕农参考阅读。

序

第一章 桑树优良品种

第二章 桑苗的繁育

 第一节 桑苗圃的建立

 第二节 有性繁殖

 第三节 无性繁殖

 第四节 桑苗出圃

第三章 桑树的栽培

 第一节 桑园规划

 第二节 桑树栽植

第四章 桑树养成与桑叶收获

 第一节 树型的养成

 第二节 桑叶的收获

第五章 桑园的肥培管理

 第一节 桑树施肥

 第二节 桑园耕耘

 第三节 桑园除草

 第四节 排水和灌溉

 第五节 低产桑园的改造

第六章 桑园复合经营

 第一节 桑园复合经营的意义

 第二节 桑园行间的利用

 第三节 桑树的综合利用

第七章 桑树病虫害及其防治

 第一节 桑树主要病害及其防治

 第二节 桑树主要虫害及其防治

 第三节 正确合理使用农药

 第四节 自然灾害及其防治

 第五节 工厂废气的危害及防治

第八章 蚕的生物学特性

 第一节 蚕的生活史

 第二节 蚕的营养

 第三节 蚕与气象环境

第九章 优良蚕品种性状介绍

 第一节 多丝量蚕品种

 第二节 强健性蚕品种

第十章 养蚕前的准备

 第一节 养蚕布局

 第二节 蚕室与小蚕加温设施

 第三节 蚕需物资及劳力准备

 第四节 蚕室蚕具的消毒

第十一章 催青和收蚁

 第一节 催青

 第二节 收蚁

第十二章 小蚕饲育技术

 第一节 小蚕的生理特性

 第二节 小蚕饲育型式

 第三节 小蚕共育

 第四节 小蚕饲育技术

第十三章 大蚕饲育技术

 第一节 大蚕的生理特性

 第二节 大蚕饲养型式

 第三节 大蚕饲育措施

第十四章 上簇与提高蚕茧质量

 第一节 簇具与上簇方法

 第二节 提高蚕茧质量的关键措施

第十五章 售茧与计价

 第一节 售茧

 第二节 计价

第十六章 蚕病及防治

 第一节 蚕病的种类

 第二节 病毒病

 第三节 细菌病

 第四节 真菌病

 第五节 微粒子病

 第六节 节 肢动物病

 第七节 中毒症

 第八节 蚕病发生的原因分析

 第九节 蚕病的综合防治