刘华主编的《物流采购管理（第2版）》共八章，以学习者应用能力培养为主线，针对我国物流采购管理创新与发展的现状，按照物流采购活动的基本过程和规律，围绕物流企业采购管理所涉及的各个工作环节和流程，具体介绍了物流采购的基本知识、采购组织机构与管理制度、采购计划与数量的确定、采购价格与成本管理、采购的实施、供应商管理、采购的方法、采购谈判与采购合同等知识与技能，并通过物流企业采购与管理的真实案例指导学生实训，以达到学以致用、强化技能培养的目的。

采购是物流的基础环节，在物流经济活动运营中发挥着重要的作用。刘华主编的《物流采购管理（第2版）》针对我国物流业采购与管理创新和发展的现状，按照物流采购活动的基本过程和规律，围绕物流企业采购管理所涉及的各个工作环节和流程，具体介绍了物流采购的基本知识、采购组织机构与管理制度、采购计划与数量的确定、采购价格与成本管理、采购的实施、供应商管理、采购的方法、采购谈判与采购合同等知识与技能，并通过物流企业采购与管理的真实案例指导学生实训，以达到学以致用、强化技能培养的目的。

《物流采购管理（第2版）》既可作为职业院校物流管理、工商管理等经济管理类专业的教学用书，也可作为物流企业在岗职工的培训教材，对于广大社会读者也是一本非常有益的参考读物。

第一章 采购概述

 第一节 采购的概念与分类

一、采购的概念

二、采购物流

三、采购的分类

 第二节 采购的作用及原则

一、采购的基本任务

二、采购的地位和作用

三、采购的原则

 第三节 采购管理

一、采购管理的概念

二、采购管理的内容与过程

三、采购管理的趋势

 第四节 采购与供应链管理

一、供应链与供应链管理

二、采购部门在供应链管理中的地位

三、供应链采购管理

 案例讨论

 技能训练

第二章 采购组织机构与管理制度

 第一节 采购组织机构的设计

一、企业采购管理组织

二、采购管理组织机构的设计

三、采购部门在企业组织中的地位

四、采购管理机构的组织结构形式

五、采购部门的组建

 第二节 采购队伍建设

一、采购人员的工作职责

二、采购人员应具备的素质

三、现代采购人员应具有的观念

四、采购人员的招聘

五、采购人员的素质

 第三节 采购管理制度

一、采购管理制度概述

二、采购管理制度的内容

 案例讨论

 技能训练

第三章 采购计划与数量的确定

 第一节 采购计划及制订

一、采购计划

二、采购计划的制订

 第二节 采购预算

一、采购预算概述

二、商品采购预算的编制

三、采购预算编制方法与流程

 第三节 采购数量的确定和计算方法

一、决定采购数量的资料基础

二、采购数量的订购方法

三、最适当采购数量的计算

四、MRP与采购数量

 案例讨论

 技能训练

第四章 采购价格与成本管理

 第一节 采购价格概述

一、采购价格的概念

二、采购价格的确定

 第二节 市场经济条件下的定价

一、定价应考虑的因素

二、定价的方法

 第三节 采购成本控制

一、采购成本分析

二、建立和完善企业的采购制度

三、控制和降低采购成本的主要途径

四、实施采购业务内部控制应注意的事项

五、选择降低成本的采购战略

 案例讨论

 技能训练

第五章 采购的实施

 第一节 采购质量管理

一、采购商品的质量管理概述

二、采购商品质量管理的依据

三、采购商品质量管理的实施

四、提高采购商品质量的途径

 第二节 采购程序

一、采购流程概述

二、商品采购实施的注意事项

三、商品采购流程的实例说明

 第三节 采购绩效评估与考核

一、采购绩效评估的概念

二、采购绩效考核的指标体系

三、采购绩效的评估

 案例讨论

 技能训练

第六章 供应商管理

 第一节 供应商管理概述

一、供应商管理的定义

二、供应商管理的目标及战略

三、供应商管理的意义

四、供应商管理的基本环节

 第二节 供应商的选择

一、合理选择供应商的意义

二、选择供应商需考虑的因素

三、供应商选择的实施步骤

四、供应商的认证程序与认证内容

五、选择供应商的策略

六、供应商选择过程中常见的问题与对策

 第三节 供应商的审核与考评

一、供应商的审核

二、供应商的考评

 第四节 供应商关系管理

一、供应商关系的分类

二、供应商关系的比较

三、供应商关系管理

 案例讨论

 技能训练

第七章 采购的方法

 第一节 招标采购

一、招标采购概述

二、招标的方式

三、招标采购的基本过程

四、招标文件

五、投标文件

六、评标体系

 第二节 准时化采购

一、准时化采购概述

二、准时化采购的原理

三、准时化采购的特点

四、准时化采购的实施

 第三节 电子商务采购

一、电子商务采购概述

二、电子商务采购的操作模式

三、电子商务采购的步骤

四、电子商务采购的招标与评标

 案例讨论

 技能训练

第八章 采购谈判与采购合同

 第一节 采购谈判的内容与程序

一、采购谈判概述

二、采购谈判的程序

 第二节 采购谈判的策略与技巧

一、采购谈判的策略

二、采购谈判的技巧

三、谈判技巧的应用

四、采购谈判中的议价技巧

 第三节 采购合同的内容

一、采购合同概述

二、采购合同的内容概述

 第四节 采购合同的签订

一、签订采购合同的资格审查

二、签订采购合同的谈判准备

三、签订采购合同的谈判流程

四、采购合同的签订方式

 案例讨论

 技能训练

附录 物流术语中英文对照

参考文献