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书名 二十四分之一挑食
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 种籽设计
出版社 中国青年出版社
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简介
编辑推荐

关注节气,然后挑食。二十四分之一挑食——节气食材手札!生活,可以因为吃对而自然健康。

《二十四分之一挑食》是一本充满生活美学的节气食材手札。用诗来抒写、以画来颂扬,让你在24节气中365天都挑对食材!不同的生长季节的蔬菜、水果、渔获在各地盛产丰收,选用新鲜产地直送的食材料理入菜,上桌的美食不仅能呈现鲜艳色泽,入口之后更能尝到最天然的鲜甜。跟着大地四季、二十四节气一起享用正时料理,是一种健康的生活美学,也是现代人追求的饮食养生之道,生活,可以因为吃对而自然健康!本书由种籽设计著。

目录

立春

立春绿

目光青

草莓/温柔的坚强

葱/宜兰的米其林三星

葱烧猪肉卷

雨水

雨水清

春生碧

杨桃/清最之里

莱豆/豆子里的皇帝

杨桃果味冷面

惊蛰

惊蛰醒

万物苏

枇杷/小乔木的春季献礼

韭菜/夜雨剪春韭

枇杷果银耳糖水

春分

春分瓣

幸福粉

香蕉/逃不出的手掌心

箭笋/原始的力量

香蕉蔬果卷

清明

清明飘

柳叶新

青梅/礼梅树

鼠曲草/母亲的包裹

手工鼠曲草粿

谷雨

谷雨豆

淋墨绿

番茄/爱情的苹果

苋菜/老天给的礼物

苋菜香炒吻仔鱼

春/渔获

立夏

立夏得穗

遍地映蓝

水蜜桃/夏天的娇客

芦笋/出头与不出头

火腿芦笋烘蛋

小满

小得盈满

日黄熟

荔枝/浓郁日光

蕹菜/空心哲学

热带水果优格盅

芒种

芒种端阳

夏日揭

芒果/南国太阳

豇豆/带来祝福的豆子

芒果冰激凌

夏至

夏至荷

仙女红

西瓜/满足的渴望

瓠瓜/葫芦里卖的关子

瓠瓜鲜肉饺

小暑

小暑知了

童年绿

木瓜/黄色方舟

丝瓜/清淡善解人意

凉拌青木瓜

大暑

大暑热

星空宝蓝

凤梨/好运旺旺来

苦瓜/苦尽甘米

凤梨什锦饭

夏/渔获

立秋

立秋乞巧

小小腼腆

龙眼/花蜜果圆

秋葵/女人的指尖

姜醋秋葵

处暑

处暑虎

刀子红

文旦柚/花香柚也香

竹笋/君子之初

柚香豆腐

白露

白露月廓

桂香黄

火龙果/来自热带的字宙

芋头/大地的紫玫瑰

黄金芋头排骨

秋分

秋分昼夜

天平

梨子/秋天的雨露

茭白笋/人称美人腿

白玉关人糕

寒露

寒露凉

土地土黄

橄榄/生命之树

莲藕/淤泥不染

桂圆冰酿莲藕

霜降

霜降微愁

芒白

柿子/秋天的腮红

山药/黏稠的秋思

柿子乳酪球

秋/渔获

立冬

立冬收

禾木深棕

释迦/东方的信仰

胡麻/智慧的结晶

黑芝麻鲜奶酪

小雪

小雪感恩

微风紫

葡萄/最古老的水罘

大白菜/冬日当家做主角

烂糊红虾

大雪

大雪纷飞

漫天灰

金柑/兰阳平原的拇指姑娘

高丽菜/台湾的初雪

养生高丽菜饭

冬至

冬至节

团圆正红

椪柑/圆融

花椰菜/冬天的大树

绿花成汤圆

小寒

小寒腊八

杂灰杂紫

莲雾/屏东的心脏

茼蒿/当我们同在一起

凉拌莲雾

大寒

大寒冻

高粱呛金

蜜枣/冬日甜味

菜头/家的味道

玉枣薄饼

冬/渔获

随便看

 

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更新时间:2025/4/3 20:38:49