茅燕主编的这本《商品基础知识》通过对商品学体系中的研究对象和任务、商品分类、商品标准、商品质量检验、商品包装等核心内容的讲解，使学生掌握有代表性的大类商品的基本知识，并具有一定的分析问题和解决实际问题的应用能力，以便在未来从事营销活动时能更好地开展工作，同时使学生养成细致、严谨、灵活、善于沟通与合作的品质和系统学习的能力，为提高学生综合职业能力奠定基础。

茅燕主编的这本《商品基础知识》由上海商贸职业教育集团依据“中高职教育有效衔接专业教学方案——市场营销专业”相关课程标准组织编写，为中等职业学校商贸类专业商品基础知识课程教材。

《商品基础知识》通过实际案例、情景模拟、课后拓展作业等多种手段，调动学生的积极性和主动性，加深学生对相关知识的理解和记忆。使学生通过对商品学基础理论、商品管理基本技能和大类商品基本知识三大模块的学习，具备以下能力：

能掌握一定的商品学基础理论；能对商品进行分类及编码；能分析影响商品质量的因素并进行科学养护；能简单处理顾客有关质量的投诉；能掌握适合商品的包装方法；能在从事营销工作时，对于所要营销的对象有比较全面的了解；同时养成细致严谨、灵活、善于沟通与合作的品质和系统学习的能力，为提高学生综合职业能力奠定基础。

《商品基础知识》可作为中职商贸类专业学生商品基础知识课程用书，也可作为商贸类相关岗位职工职业培训教材。

项目一 认识商品

 任务一 商品浅谈

 任务二 商品分类

项目二 管理商品

 任务一 认识条形码

 任务二 识别商品质量

 任务三 解读商品标准

 任务四 关注商品质量检验

 任务五 解读商品包装

 任务六 关注商品养护

项目三 走近商品

 任务一 触碰玻璃的世界

 任务二 领略纸张的王国

 任务三 识别塑料

 任务四 认识日用化学品

 任务五 说说茶叶

 任务六 走近酒

 任务七 食糖面面观

 任务八 认识纺织纤维

 任务九 熟悉服装

 任务十 家用电器的挑选