葛兰妮蒂·提莉·特纳所著的《自由的苹果：海莉·塔布曼》讲述了奴隶的生活非常艰辛，他们要砍树、清理沼泽、耕种田地，还要做博迪斯农场里的其他工作。奴隶还要做主人吩咐的每一件事情，没有酬劳，就连小孩子也不例外。书中的小海莉，最喜欢就是摘苹果，她和其他奴隶一样只能采收、清洗和擦亮这些苹果，谁也不准偷吃。她觉得很不公平，因为奴隶要做所有的事，住在大房子里的那家人却可以随便吃苹果。