每个人心中都有属于他自己的那一杯茶，随心随性，泯唇动喉之间，刺激味蕾，回甘悠长，沁人心脾，荡涤身体和灵魂。

《一本书认识中国名茶》是编者精心编写，旨在和广大读者一步一步、简简单单地识茶、鉴茶、泡茶、品茶，一起走进充满清香的茶世界，享受茶带给我们的乐趣。

Part 1 了解茶叶基础知识

 一、青山绿水出好茶——著名的茶之旅

 华南茶区

 西南茶区

 江南茶区

 江北茶区

 二、中国茶叶的分类——茶叶的多种分类法

 三、认识中国茶叶大家族——七大类茶

绿茶类——绿茶之秀美

绿茶的特征

绿茶的产地

绿茶的代表品种

绿茶的形状

绿茶的分类

绿茶的制作

白茶类——白茶之珍

白茶的特征

白茶的产地

白茶的代表品种

白茶的形状

白茶的分类

白茶的制作

黄茶类——黄茶之贵

黄茶的特征

黄茶的产地

黄茶的代表品种

黄茶的形状

黄茶的分类

黄茶的制作

青茶类——青茶之香

青茶的特征

青茶的产地

青茶的代表品种

青茶的形状

青茶的分类

青茶的制作

黑茶类——黑茶之浓

黑茶的特征

 ……

Part 2 中国名茶的鉴别和冲泡

Part 3 入门茶具的准备和使用

Part 4 茶叶的选购和存储