制药工程所研究的内容包括制药过程中的物料衡算与能源的消耗、制药过程中所涉及的单元操作技术、药品生产制造技术（涵盖了中药、化药、生物药物以及制药过程中的中试放大技术、中试放大操作条件的优化等）、制药过程的质量验证、产品质量监控体系、制药产品包装技术、制药辅助设施的设计、“三废”与环境保护、工程项目的概算与产品效益、制药安全生产（尤其是对操作者的人身安全及防护作了详尽的叙述）等。
王沛主编的《制药工程》力求系统、实用、新颖，以培养能适应规范化、规模化、现代化的医药制药工程所需要的高级人才为宗旨。
本教材主要供全国高等中医药院校本科中药学专业教学使用，除此之外，药学专业、制药工程专业的本科学生，以及制药企业的工程技术人员也可参考使用。