本教材内容共分四章。第一章绪论，主要包括化工实习的目的、形式、组织管理及顶岗实习报告的编写；毕业论文(设计)的工作程序与撰写方法，毕业论文(设计)组织管理与评价。第二章为化工岗位实习基本知识，主要包括化工入门教育，化工工艺管理，化工安全生产管理，化工生产中的危险源及控制，化工生产文件管理及技术文件的撰写。第三章为典型化工产品的生产实习，主要介绍了12个典型化工产品(项目)的生产，每个实习项目(产品)一般包括任务与要求、产品概况、工艺原理、流程与设备、岗位操作法、工艺指标及控制要点、主要设备的使用与维护、异常现象及处理、废水处理与安全注意事项、思考题等。第四章为毕业论文(设计)实例，提供了两个论文、两个设计实例。

本书主要介绍了化工实习的组织管理及实习报告的编写，毕业论文(设计)的工作程序与撰写方法，化工岗位实习基本知识，典型化工产品的生产及废水处理实习，提供了毕业论文(设计)实例。每个实习项目一般包括任务与要求、产品概况、生产工艺原理、工艺流程与设备、岗位操作法、工艺指标及控制要点、主要设备的使用与维护、异常现象及处理方法、废水处理与安全注意事项、思考题等。

本书可作为高职高专、中职化工及相关专业的实习教材以及毕业论文(设计)指导，也可作为化工企业人员的培训教材，对化工技术人员和管理人员亦有参考价值。

第一章 绪论

 第一节 顶岗实习

一、顶岗实习及目的

二、顶岗实习的任务与要求

三、顶岗实习的形式、管理及考核

四、顶岗实习成果报告书

 第二节 毕业论文(设计)

一、毕业论文(设计)的目的与意义

二、毕业论文(设计)的基本要求

三、毕业论文(设计)的选题与课题的确定

四、毕业论文的工作过程与撰写方法

五、毕业设计说明书的编写方法

六、毕业论文(设计)答辩的一般程序

七、毕业论文(设计)的组织管理

八、毕业论文(设计)的评价

第二章 化工岗位实习基本知识

 第一节 化工入门教育

一、现代化学工业的特点

二、化工企业职能部门

三、化工工艺管理

 第二节 化工安全生产管理

一、安全生产责任制

二、生产经营单位安全生产管理组织保障

三、安全生产投入

四、建设项目“三同时”

五、安全生产教育培训

六、安全生产检查

七、安全管理台账

八、检维修

九、作业现场安全生产管理制度

 第三节 化工生产中的危险源及控制

一、化学工业危险因素

二、危险化学品分类

三、危险化学品安全信息

四、化学品危害的预防与控制

五、危险化学品火灾的扑救

 第四节 化工生产文件管理

一、化工操作记录的管理

二、检修计划的编制

三、可行性研究报告的撰写

四、事故调查报告的撰写

五、应急救援预案编制

第三章 典型化工产品的生产实习

 实习一 邻苯二甲酸二辛酯的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理及原料要求

三、主要生产工序

四、工艺流程、操作要点及工艺条件

五、主要设备

六、产品的质量指标

七、异常现象及处理方法

八、主要设备的维护保养与使用

九、“三废”排放点及控制指标

 实习二 乙酸的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、工艺流程与设备

四、工艺指标

五、原始开车准备工作

六、乙醛氧化反应的开停车操作

七、影响乙醛氧化反应的因素与控制要点

八、异常现象及处理方法

九、安全生产

 实习三 草甘膦的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、工艺流程及设备

四、工艺指标及控制点

五、开停车操作

六、异常现象及处理方法

 实习四 薄荷脑的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、生产工艺流程

四、工艺指标及控制点

五、开停车操作

六、产品质量与检验

七、异常现象及处理方法

 实习五 直接黄棕N-D3G的生产

一、产品概述

二、生产工艺原理

三、工艺流程及设备

四、工艺操作规程

五、工艺指标及控制要点

六、安全技术

七、“三废”治理

八、操作工时、生产周期、岗位定员

九、原材料消耗定额

 实习六 护手霜的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、配方实例

四、生产工艺流程及设备

五、生产操作规程

六、操作注意点

七、产品质量指标

八、异常现象及处理方法

 实习七 聚对苯二甲酸乙二醇酯的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、工艺流程及工艺条件的控制

四、工艺指标

五、影响酯化反应的主要因素分析

六、异常现象及处理方法

七、安全生产与环境保护须知

 实习八 低温乳液聚合丁苯橡胶的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、低温乳聚丁苯橡胶生产配方及工艺流程

四、工艺指标

五、影响产品质量的主要因素分析

六、异常现象及处理方法

七、丁苯橡胶安全生产要点

 实习九 柠檬酸的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、工艺流程及设备

四、工艺指标及控制点

五、开停车操作

六、异常现象及处理方法

七、柠檬酸生产的废水处理

 实习十 氟尿嘧啶的生产

一、产品概况

二、生产工艺原理

三、工艺流程及操作

四、主要设备

五、岗位安全注意事项

 实习十一 片剂的生产

一、片剂生产概况

二、粉碎岗位

三、筛分岗位

四、物料混合岗位

五、制粒岗位

六、压片岗位

七、包衣岗位

八、片剂包装岗位

九、阿司匹林缓释片的制备

 实习十二 某印染废水的处理

一、废水处理概述

二、印染废水处理实例

第四章 毕业论文(设计)实例

 实例一 食品级甘氨酸防结块处理技术的试验研究

 实例二 催化动力学光度法测定环境水样中微量汞

 实例三 年产9万吨乙醛生产装置工艺设计

 实例四 某工业园区污水处理厂设计

参考文献