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书名 你身边的特种部队--谈真菌与人类/科学就在你身边系列/科普图书馆
分类 科学技术-自然科学-生物科学
作者 林淋
出版社 上海科学普及出版社
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简介
试读章节

就爱黏着你——寄生真菌

寄居于他人之处多少会产生寄人篱下之感,总是不愿意为主人增添麻烦。可是寄生真茵可不这么“想”,它只要保证自己过得好就可以了。宿主是怎么想的,它可全然不管。而且,寄生真菌黏人的功夫已练得炉火纯青,很多时候,宿主很难摆脱它的侵扰。

寄生真菌

寄生真菌是侵入活体动、植物,并从宿主身上摄取营养,在其体内生长繁殖,对宿主产生危害的一类真菌。寄生真菌就像是坐吃山空的败家子,自己不劳动,只想单纯地依靠宿主的养分,对宿主不闻不问,只管自己吃喝,更可恶的是它黏人功夫一流,一旦被它“盯上”就很难摆脱其魔爪。

寄生真菌的宿主们

在日常生活中,真菌和人类接触的机会比较多,但是它们对正常人体的致病力比较弱。在人体内,如消化道、呼吸道等,时常有真菌栖息,但是在一般情况下很少或基本不致病。原因是高等生物的致病菌比较少,有宿主的专一性,目前尚没有关于人类专一性寄生真菌的报道。可是,当人类机体较虚弱时,免疫力与抗病力就比较低,患上真菌性疾病的机会就比较多。

然而,其他的动物就没有那么幸运了,它们之中几乎没有一种能够逃脱被寄生性真菌侵染的可能性,再加上它们并没有医疗的支持,想摆脱寄生真菌的侵扰更是难上加难。患病的动物轻者仅为轻度的表皮感染,重者则会迅速死亡。许多寄生真菌能够寄生在昆虫和其他节肢动物上,在农业上,我们可以利用此类真菌

广角镜——蚂蚁墓地

有一种在树上栖息的蚂蚁,它通过到森林的地面啃食一些小树叶生存,若食入的树叶上含寄生真菌的孢子,真菌就会在其体内生长。尽管蚂蚁很快就会死掉,但真菌的工作并没有全部完成。这种寄生的真菌会在蚂蚁的外壳中宿营,并长出一根茎来(如右图所示),从而最终释放孢子,以形成更多的“蚂蚁坟墓”。在泰国的森林中随手翻过一片树叶,你或许就能够发现一个蚂蚁的墓地。

寄生于植物的微生物类型有很多,包括真菌、细菌、病毒、线虫等,而其中真菌引起的感染是最普遍的,造成的损失也是最大的。我们所熟悉的农作物,如麦、稻、蔬菜和果树等,大多数容易受真菌侵染发生病害。植物生病后,新陈代谢会发生一定的改变,从而使其外在表现得不正常,如坏死、变色、畸形等。在美国,对各种疾病而言,农作物年损失约为几亿美元,其中由农作物疾病而引起的减产造成的损失约为10%;对于那些落后的国家,则有可能因植物的流行疾病而导致饥饿与灾难。

真菌作为寄生菌是十分活跃的,甚至连同类也不放过——真菌本身也能在寄生关系中作为宿主被其他的真菌寄生。许多真菌间都存在这种寄生关系,寄生真菌以牺牲宿主真菌为代价直接依赖宿主进行生存。“本是同根生,相煎何太急!”P23-25

目录

我的兄弟姐妹——真菌巡游

千面化身——身边的真菌

人海战术——揭开真菌的面纱

地球的清道夫——腐生真菌之“面包霉”

说好在一起——共生真菌之地衣

就爱黏着你——寄生真菌

只有想不到——捕食真菌

巨人族——大型真菌之蘑菇

一个人的幸福——酵母菌

团结就是力量——霉菌

世界真奇妙——真菌荟萃

深入敌营——真菌日记

营养快线——营养体

我不是包子——孢子

不能说的秘密——真菌的繁殖

轻轻地我来了——孢子的释放

借我一双翅膀——孢子的传播

静待良人——孢子的休眠

Morning kiss——孢子的激活与萌发

吾家有女初长成——真菌的生长

满城尽“代”黄金甲——真菌的代谢

无处不在——真菌的生态习性

我从哪里来——真菌的起源

无间道——真菌的善恶之分

美丽的陷阱——有毒蘑菇

不是晒晒就可以——霉麦芽根中毒

你能等我多久——黄曲霉毒素

看不见的敌人——真菌过敏

强悍的雇佣兵——真菌性疾病

美丽的邂逅——青霉素的发现

我的心里只有你没有他——从抗生素说起

长寿的代言人——灵芝

到底是虫是草——冬虫夏草

天生我材必有用——真菌的应用

酒香四溢——醉人的真菌

味为先——神奇的调味品

爱你没商量——食用菌

爷爷的茶——真菌与普洱茶

变废为宝——饲料发酵

白衣天使——真菌医药

用作农药的真菌——昆虫病原真菌

鲜的每日C——柠檬酸的生产

我为环保出份力——煤的生物液化

内容推荐

《你身边的特种部队——谈真菌与人类》由林淋主编。

《你身边的特种部队——谈真菌与人类》内容如下:

徐志摩在《再别康桥》中写道“我挥一挥衣袖,不带走一片云彩”,袖口中的那一抹康桥之气承载的却是满满的真菌;道家的最高境界在于天人合一,那已修炼至“无形无我,何处不在”的真菌算是大道已成了。

也许你会问:什么是真菌?它究竟是什么样子,难道真的跟空气一样无色无味、无影无声?它师承何派,怎会有如此深厚的功力?它是传说中的正义之师,还是魔教中人?

真菌,就像是潜伏在我们身边的特种部队。它有着强大的生命力,执著地寻找生命中那一片净土。让我们一起,走进真菌的世界,探索这在地球上存在了亿万年的古老生物吧……

编辑推荐

科学赐予人类的最大礼物是什么呢?是使人类相信真理的力量。

林淋主编的这本《你身边的特种部队——谈真菌与人类》是“科学就在你身边系列”丛书之一。真菌,就像是潜伏在我们身边的特种部队。它有着强大的生命力,执著地寻找生命中那一片净土。让我们一起,走进真菌的世界,探索这在地球上存在了亿万年的古老生物吧……

本书内容丰富,图片清晰精美,文字简洁明了,通俗易懂,融科学性、知识性和趣味性于一体,使读者不仅可以学到更多的知识,而且可以使他们更加热爱科学,从而激励他们在科学的道路上不断前进,不断探索!

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更新时间:2025/4/7 4:03:00