中国的传统工艺源远流长，种类繁多，技艺精湛，科学技术和文化内涵极为丰富，其影响遍及社会生活的各个方面。所有传世和出土的人工制作的文物几乎都出自传统工艺，据此，在一定程度上可以说，中国古代灿烂多彩的物质文明是由众多传统工艺所创造的。即此一端，可见传统工艺对于民族和社会的发展曾起过何等重大的历史作用。传统工艺的现代价值同样不容忽视。作为中华民族固有文化重要组成部分的传统工艺，既是弥足珍贵的科学遗产，又是技术基因的载体。

天有时，地有气，材有美，工有巧。中国传统工艺在世界各民族的物质文化史上有着独特的美名。几千年来，人们的手工技艺应和着日出而作、日落而息的生活节律而发展；它所有的品类在其最初的状态都与使用有关，实用、朴素、温情，具有与农业文明相适应的智慧；即使在它的高端——宫廷工艺和文人工艺中，仍然保持着这种实用的痕迹和质朴的传统。这一切，都与中国独特的地理位置以及所形成的漫长的、绵延不绝的农耕文化有关系。它给我们留下了丰富的文化遗产，包含了许多人工造物与生活的智慧。

前言

天工开物——中国传统工艺的历史与背景

 鸿蒙初开——原始社会时期的工艺

 青铜时代的来临——夏商周时期的工艺

 百家争鸣中的繁华——春秋战国时期的工艺

 山河一统后的蓬勃发展——秦汉时期的工艺

 在乱世中超然前行——六朝时期的工艺

 盛世的华丽——隋唐五代时期的工艺

 走向瓷艺的巅峰——宋辽金元时期的工艺

 从传统到现代——明清到民国的工艺

民用亦繁——器用类工艺

 陶瓷

 青铜器

 漆器

桑者闲闲——穿戴类工艺

 刺绣

 印染

 丝织

琳琅满堂——陈设类工艺

 家具

 金银玻璃珐琅器

 竹木牙角器

门舍增辉——装饰类工艺

 玉器

 剪纸

 年画

百戏喧哗——游艺类工艺

 玩具

 风筝

 木偶

 皮影

瓦肆聚散——商业类工艺

 招幌

 包装

智者创物——中国传统工艺的传说

百工之艺——中国传统工艺在当代的转型与发展

附录：中国历史年代简表