创想外语研发团队编著的这本《舌尖上的英语》的内容基本涵盖美食烹饪的各个环节，包括欧美各大菜式、韩日菜式等各大国外菜式美食英语用语。本书分为9部分，共47个话题，具体包括饮食习惯、购买食物原料及厨具、美国美食、英伦风味、意式美味、法国情调、日本料理、韩式料理、开始用餐。

PART 1　Eating Habits 饮食习惯

 Unit 1 Vegetarians 素食主义

 Unit 2 On Diet 节食减肥

 Unit 3 Organic Food 有机食物

 Unit 4 I Like to Eat Snacks 爱吃零食

 Unit 5 Balanced Nutrition 营养均衡

PART 2　Buying Ingredients and Kitchenware 购买食物原料及厨具

 Unit 1 Shopping for Vegetables 购买蔬菜

 Unit 2 Buying Meat 挑选肉类

 Unit 3 Buying fruits 买水果

 Unit 4 Choosing Sauces and Dressings 选购酱料

 Unit 5 Buying Baking Ingredients 购买糕点材料

 Unit 6 Buying Kitchenware 购买厨具

PART 3　American Cuisine 美国美食

 Unit 1 Cuisine of the South 南部风味

 Unit 2 Cuisine of the North-eastern 东北部菜肴

 Unit 3 Cuisine of the Western 西部美食

 Unit 4 Great Lakes Regional Cuisine 湖区菜

 Unit 5 California Specialties 加州特色菜

 Unit 6 Delicious Fast Food 美味快餐

PART 4　British Cuisine 英伦风味

 Unit 1 National Dishes 经典国菜

 Unit 2 Traditional Specialties 传统特色菜

 Unit 3 Fine Main Courses 精致主菜

 Unit 4 Leisure Teatime 休闲茶点

 Unit 5 British Desserts 英式甜品

PART 5　Italian Cuisine 意式美味

 Unit 1 Appetizer 舒心开胃

 Unit 2 Italian Pizza 意式比萨

 Unit 3 Special Main Courses 特色主菜

 Unit 4 The Great Pasta 意面之缘

 Unit 5 Desserts 甜品风情

PART 6　French Cuisine 法国情调

 Unit 1 Amuse-bouche 开胃菜

 Unit 2 Bread 面包主食

 Unit 3 A Nutritious Breakfast 营养早餐

 Unit 4 A Good Lunch 丰盛午餐

 Unit 5 A Fancy Dinner 尚品晚餐

 Unit 6 Delicious Soups 鲜美羹汤

 Unit 7 Special Desserts 特色点心

PART 7　Japanese Cuisine 日本料理

 Unit 1 Delicious Soups 美汤

 Unit 2 Amazing Sushi 寿司诱惑

 Unit 3 Japanese Main Dishes 日式主菜

 Unit 4 Healthy Noodles 绿色面条

PART 8　South Korean Cuisine 韩式料理

 Unit 1 Kimchi 泡菜坊

 Unit 2 Main Dishes 主菜阁

 Unit 3 Desserts 甜心品

 Unit 4 Korean Soups 韩式汤

 Unit 5 Korean Noodles 韩国面

PART 9　Start Eating 开始用餐

 Unit 1 Western Table Manners 西餐礼仪

 Unit 2 Drinking Wine 美酒交杯

 Unit 3 Family dinner 家庭用餐

 Unit 4 Holiday Party 节日派对