逯万兵主编的《杧果高产栽培》内容介绍：杧果是著名的热带水果之一，其果实外观美丽，果肉细嫩、香甜，具有特殊风味和较高的营养价值，深受人们的喜爱。杧果还具有适应性广，速生易长，早结、丰产，结果期长和经济价值高的特点，因此，享有“热带水果之王”的称誉。近些年来，全世界杧果种植面积正逐年不断地扩大，产量也逐年上升，目前，位居于葡萄、柑橘、香蕉、苹果之后，已成为世界上第五大水果。据统计，1990年世界柁果栽培面积约为170万公顷，产量为1570万吨。印度是世界上第一大卡亡果主产国，栽培面积88万～94万公顷，产量约950万吨，占世界总产量的60．5％。其次为墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国、印度尼西亚、巴西、菲律宾、海地、马达加斯加等国家。我国1990年栽培面积约为3万公顷，年产量48．5万吨(未包括台湾省)，占世界总产量的3．08％。

逯万兵主编的《杧果高产栽培》由广东省农业科学院果树研究所的专家逯万兵、刘岩编著。《杧果高产栽培》内容包括：概述、杧果的主要栽培品种、生物学特性、苗木繁殖、早结丰产栽培技术、病虫害防治、采收贮藏保鲜与加工利用7章。重点介绍了杧果高产栽培的知识与经验，并探讨了杧果栽培新技术。《杧果高产栽培》内容简明实用，文字通俗易懂。可供果农、农业科技人员和农林院校师生阅读参考。

第一章 概述

 一、杧果在果树中的地位及经济价值

（一）杧果在果树生产中的地位

（二）杧果的经济价值

 二、杧果的分布及栽培简史

（一）杧果分布

（二）杧果栽培简史

 三、我国杧果生产的发展前景及目前生产上存在的主要问题与对策

（一）我国杧果生产的发展前景

（二）目前生产上存在的主要问题及对策

第二章 杧果的主要栽培品种

 一、杧果的主要种类

 二、世界杧果主要栽培品种

 三、我国的主要栽培品种

（一）紫花杧

（二）秋杧

（三）吕宋杧

（四）泰国杧

（五）象牙杧

（六）粤西1号

（七）桂香杧

（八）缅甸杧

（九）三年杧

（十）红杧6号

第三章 杧果的生物学特性

 一、植物学形态及生长发育规律

（一）根

（二）茎及枝梢

（三）叶

（四）花、开花 坐果

（五）种子

 二、对环境条件的要求

（一）温度

（二）湿度与降雨

（三）光照

（四）土壤条件和海拔高度

第四章 杧果苗木繁殖

 一、实生苗（砧木苗）的培育

（一）选地和整地

（二）选种

（三）种子处理

（四）剥壳催芽

（五）分床移植

（六）实生苗的管理

 二、嫁接

（一）嫁接时期

（二）接穗的采集

（三）嫁接方法

 三、嫁接苗的管理和出圃

（一）嫁接苗的管理

（二）苗木出圃

第五章 杧果早结丰产栽培技术

 一、建园

（一）园地的规划

（二）品种选择

（三）定植

 二、果园管理

（一）幼年树的管理

（二）结果树的管理

 三、栽培新技术探讨

（一）矮化、密植 早结 丰产的栽培技术

（二）产期调节

（三）大小年结果的解决途径

 附表：杧果中、晚熟品种结果树田间管理工作历

第六章 杧果的病虫害防治

 一、主要病害及防治方法

（一）杧果炭疽病

（二）杧果白粉病

（三）杧果细菌性角斑病

（四）杧果拟茎点霉流胶病

（五）杧果疮痂病

（六）杧果煤病和烟霉病

（七）杧果叶点霉穿孔病

（八）杧果小穴壳属蒂腐病

（九）杧果叶焦病

 二、主要虫害及防治方法

（一）杧果横纹尾夜蛾

（二）杧果叶瘿蚊

（三）杧果扁喙叶蝉

（四）脊胸天牛

（五）杧果剪叶象甲

（六）杧果果肉象甲

（七）白蛾蜡蝉

（八）柑橘小实蝇

第七章 杧果的采收 贮藏保鲜与加工利用

 一、采收

（一）采收时间

（二）采收方法

（三）分级

 二、贮藏保鲜

（一）贮藏前处理

（二）包装

（三）贮藏

（四）保鲜效果检查指标

 三、加工利用

（一）蜜饯

（二）果汁（带果肉）

（三）糠水罐头

（四）青杧果果脯

（五）果酱

（六）杧果腌制品

（七）甘草杧果片

（八）杧果薄片和杧果粉

主要参考资料