水果设施栽培是果树产业的一个重要分支，20世纪90年代以来，我国水果设施栽培迅速发展起来，尤其是辽宁的油桃、葡萄，河北的草莓、葡萄，山东的甜樱桃、桃、草莓、杏等，栽培面积逐年扩大，并逐渐向全国拓展。但是随着水果栽培区域的不断大，技术力量不足的矛盾日趋突出。目前，生产上不仅迫切需要解决水果设施栽培一般性技术问题，而且急需综合配套栽培技术。因此，为了满足广大农民的迫切要求，正确指导水果设施栽培的生产实践，我们编写了《水果设施栽培技术》一书。

本书具体讲述了水果设施栽培的意义，水果设施栽培的理论基础，水果设施栽培的设施类型、结构、性能、环境特点和调控技术，并详细讲述了桃、草莓、葡萄、樱桃和杏的设施栽培实用新技术。分别系统介绍了各树种生物学特性、优良品种、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治以及采收、包装等。

本书由河北工程大学农学院组织编写。作者不仅结合自己多年水果设施栽培的科研实践与教学、技术推广的经验，还广泛搜集了新的科研成果、各地涌现的高产、高效益典型经验，具有系统性、实用性、先进性，可操作性强，文字通俗易懂，理论深入浅出，适合果农、果树科技人员学习使用，以及农林院校有关专业师生阅读参考。

第一章 水果设施栽培的现状、意义及发展趋势

 一、水果设施栽培的现状

 二、水果设施栽培的意义

 三、水果设施栽培存在的问题及对策

 四、水果设施栽培发展趋势

第二章 水果设施栽培的理论基础

 一、水果促成栽培的理论依据

 二、水果设施栽培的关键性问题

第三章 水果设施栽培的设施类型

 一、地膜覆盖

 二、塑料薄膜小棚

 三、塑料薄膜中棚

 四、塑料薄膜大棚

 五、塑料薄膜日光温室

 六、荫棚、防雨棚

第四章 桃设施栽培技术

 一、桃的生物学特性

 二、适合设施栽培的桃优良品种

 三、桃日光温室栽培技术

 四、桃塑料大棚栽培技术要点

 五、桃延迟栽培技术要点

 六、主要病虫害防治

第五章 草莓设施栽培技术

 一、草莓的生物学特性

 二、草莓主要优良品种

 三、草莓苗木培育

 四、草莓半促成栽培

 五、草莓促成栽培

 六、草莓抑制栽培

 七、草莓病虫害防治技术

第六章 葡萄设施栽培技术

 一、葡萄的生物学特性

 二、适合设施栽培的葡萄优良品种

 三、葡萄育苗

 四、葡萄设施栽培技术

 五、葡萄病虫害防治技术

第七章 樱桃设施栽培技术

 一、樱桃的生物学特性

 二、适合设施栽培的樱桃优良品种

 三、苗木培育技术

 四、樱桃日光温室栽培技术

 五、樱桃大棚栽培技术要点

 六、病虫害防治技术要点

第八章 杏设施栽培技术

 一、杏的生物学特性

 二、适合设施栽培的杏优良品种

 三、苗木培育技术

 四、日光温室杏栽培技术

 五、大棚杏栽培技术

 六、病虫害防治技术

附录1 国家明令禁止使用的农药

附录2 果树上不得使用和限制使用的农药