多梦易醒难睡——心脾两虚；心烦入睡困难——阴虚火旺；心悸多梦惊醒——心虚胆怯；易怒彻夜不眠——情志扰心；痰多胸闷失眠——痰热扰心；胀痛刺痛嗳气频繁——气滞胃痛；疼痛拒按吐后舒服——食积胃痛；烧心不适饿时痛甚——虚寒胃痛；隐隐作痛烦渴便干——阴虚胃痛；大便硬结口干口臭——热结便秘；大便秘结欲便不出——气滞便秘；大便不干难于排出——气虚便秘；大便千结耳鸣眩晕——阴虚便秘；大便干结头晕眼花——血虚便秘……

您是哪种症状？赶抉翻开《黄帝内经对症食疗》寻找解决方法吧！找准症状最重要，对症食疗少吃药，20年飞行员疗养康复全科医师经验，10年健康养生普及教育历程，100多家电视台轮番热播，中国公益大使，中国公益健康养生大讲堂主讲专家，介绍了80个实例，教你认识160种症状。

本书依据《黄帝内经》医理，围绕“对症”这个话题展开，以“五脏”为经线，解释了心、肝、脾、肺、肾五脏的亚健康和疾病表现，列出160种身体不适症状，教大家如何区分亚健康与疾病，以及相似疾病；并以“食疗”为纬线，告诉人们如何对症调理，保养身心。

另外，书中有80个实例，皆是作者临床经历，身为读者的你可以“对号人座”，看自己是否有过一样的疑惑，犯过同样的错误。可以说，这是一本日常生活必备的健康书。

第一章 为什么食疗要对症

 第一节 症状：疾病早期信号 2

一、身体不适五脏查 2

二、未病已病别乱抓 4

三、症状虽轻要管它 7

四、人少遭罪钱少花 7

 第二节 对症：食疗才有奇效 9

一、食疗虽好别瞎尝 9

二、人的体质不一样 11

三、辨证气血阴和阳 11

四、分清食物温和凉 13

第二章 心脏

 第一节 心脏常见五大影响因素及预防 16

一、暑热之邪易伤心 16

二、过食苦咸易伤心 16

三、喜乐过度易伤心 17

四、长久目视易伤心 18

五、狂笑不止易伤心 18

 第二节 心脏常见亚健康症状及食疗 19

一、口舌生疮——心开窍于舌 19

二、大汗淋漓——汗为心液 20

三、失眠——心主神志 20

1.多梦易醒难睡——心脾两虚 21

2.心烦入睡困难——阴虚火旺 24

3.心悸多梦惊醒——心虚胆怯 25

4.易怒彻夜不眠——情志扰心 27

5.痰多胸闷失眠——痰热扰心 28

四、心慌胸闷胸痛——心主血脉 30

1.心慌胸痛——心阳不振 31

2.心慌头晕——心血不足 33

3.胸部刺痛——心血瘀阻 34

 第三节 心脏常见疾病症状及食疗 36

一、疲劳胸痛猝死——动脉硬化（冠状动脉硬化） 36

二、阵发胸闷胸痛——心绞痛 40

1.劳累后胸闷胸痛——稳定型心绞痛 40

2.平静时胸闷胸痛——不稳定型心绞痛 41

三、持久性胸骨后剧痛——心肌梗死 41

四、心尖乳房下部刺痛——心脏神经官能症 43

 第四节 认识与心脏病症相似的常见疾病 46

一、胸部肋软骨隆起疼痛——肋软骨炎 46

二、胸部肋间神经疼痛——肋间神经炎 46

三、胸部腋下刺痛——胸膜炎 47

四、胸背痛有窒息感——气胸 47

五、心慌胸痛相关检查正常——颈胸椎小关节错位 47

六、口舌溃疡伴小水疱——疱疹性口炎 49

七、口角裂缝出血——维生素B2（核黄素）缺乏 49

第三章 肝脏

 第一节 肝脏常见五大影响因素及预防 52

一、内外风邪易伤肝 52

二、过食酸辣易伤肝 52

三、急躁易怒易伤肝 53

四、长久行走易伤肝 53

五、大声呼喊易伤肝 53

 第二节 肝脏常见亚健康症状及食疗 54

一、眼睛不适——肝开窍于目 54

1.双眼红肿耳鸣如潮——肝火上炎 54

2.双眼干涩烦热盗汗——肝阴虚 56

3.双眼红赤头痛眩晕——肝阳上亢 57

4.视物模糊耳鸣如蝉——肝血虚 57

二、抑郁易怒——肝主情志 58

1.情绪不宁胸胁胀痛——肝气郁结 59

2.急躁易怒口干口苦——气郁化火 60

3.两胁胀痛咽中物梗——痰气郁结 61

4.多疑易惊悲忧善哭——忧郁伤神 62

三、头痛眩晕——肝主疏泄 63

1.头痛眩晕——肝阳头痛 63

2.头痛头重——痰浊头痛 64

3.头痛如刺——血瘀头痛 66

4.头脑空痛——肾虚头痛 66

 第三节 肝脏常见疾病症状及治疗 68

腹胀乏力——脂肪肝 68

1.非酒精性脂肪肝 68

2.酒精性脂肪肝 69

 第四节 认识与肝脏病症相似的常见疾病 71

一、眼睛红眼屎多——急性结膜炎 71

二、眼痛怕光流泪——角膜炎 71

三、眼流泪眼屎多——囊炎 72

四、眼睛干涩夜盲——维生素A缺乏 73

五、胸胁乳房胀痛——乳腺增生 73

1.乳腺增生与乳腺癌 73

2.乳腺增生的原因 74

3.乳腺增生的治疗 75

六、头痛眩晕 80

1.一侧头胀跳痛——偏头痛（血管性头痛） 80

2.头痛重压紧箍感——紧张性头痛 81

3.阵发电击样头痛——三叉神经痛 81

4.头痛缓慢加剧——脑肿瘤 82

5.头痛鼻塞脓涕——鼻窦炎 83

6.头痛视力下降——青光眼 83

7.头痛颈项发紧——高血压 84

8.头痛剧烈眩晕呕吐——脑出血 90

9.眩晕耳鸣呕吐——美尼尔氏综合征 92

10.眩晕双耳听力下降——耳药物中毒 93

11.头晕面色苍白——贫血 93

第四章 脾脏

 第一节 脾脏常见五大影响因素及预防 98

一、水湿邪气易伤脾 98

二、过食酸甜易伤脾 98

三、思虑过度易伤脾 99

四、长久端坐易伤脾 100

五、久唱不停易伤脾 100

 第二节 脾脏常见亚健康症状及食疗 101

一、食欲不振——脾开窍于口 101

二、胃痛——脾胃相表里 101

1.胀痛刺痛嗳气频繁——气滞胃痛 103

2.疼痛拒按吐后舒服——食积胃痛 104

3.烧心不适饿时痛甚——虚寒胃痛 105

4.隐隐作痛烦渴便干——阴虚胃痛 107

三、腹痛腹泻——脾主运化水谷 109

1.腹痛肠鸣大便清稀——外感寒湿 109

2.泻而不爽肛门灼热——外感湿热 111

3.腹痛腹胀泻后痛减——食积肠胃 112

4.腹痛即泻泻后痛不减——肝气乘脾 114

5.腹胀隐痛时稀时泻——脾胃虚弱 115

6.晨起腹痛便不成形——肾阳虚弱 116

四、便秘 118

1.大便硬结口干口臭——热结便秘 119

2.大便秘结欲便不出——气滞便秘 121

3.大便不干难于排出——气虚便秘 122

4.大便干结耳鸣眩晕——阴虚便秘 123

5.大便干结头晕眼花——血虚便秘 124

五、带下——脾主升清 125

1.白带清稀量多——脾阳虚弱 125

2.白带黄臭瘙痒——肝胆湿热 126

 第三节 脾脏常见疾病症状及食疗 126

一、上腹痛 126

1.颈部不适打嗝泛酸——胸椎小关节错位 126

2.空腹胃痛——胃十二指肠溃疡 127

3.上腹刀割样剧痛——胃穿孔 127

4.上腹痛向右肩背部放射——急性结石性胆囊炎 127

5.上腹痛向左肩腰背部放射——急性胰腺炎 128

6.腹痛向右下腹转移——急性阑尾炎 128

二、下腹痛 130

1.呕吐腹泻发热——细菌性食物中毒 130

2.腹泻黏液脓血便——细菌性痢疾 130

3.腹痛便意频繁——直肠癌 131

 第四节 认识与脾脏病症相似的常见疾病 132

一、便秘 132

1.大便后出血——痔疮 132

2.排便痛出血——肛裂 132

3.肛周围跳痛——肛周脓肿 133

二、带下 133

1.凝乳豆渣样白带——霉菌性阴道炎 133

2.鱼腥恶臭味白带——细菌性阴道炎 134

3.灰黄泡沫状白带——滴虫性阴道炎 134

4.透明黏液性白带——子宫颈炎 136

第五章 肺脏

 第一节 肺脏常见五大影响因素及预防 138

一、外感燥邪易伤肺 138

二、过食苦辣易伤肺 138

三、过度悲哀易伤肺 139

四、长久睡卧易伤肺 139

五、哭泣不止易伤肺 139

 第二节 肺脏常见亚健康症状及食疗 140

一、鼻塞声嘶嗅觉减退——肺开窍于鼻主喉 140

二、鼻干少涕鼻涕增多——肺主涕液 140

三、咳嗽咳痰——肺为储痰之器 141

1.咳嗽痰稀——风寒咳嗽 141

2.咳嗽痰黄——风热咳嗽 141

3.咳嗽少痰——燥热咳嗽 142

4.咳嗽痰黏——痰湿咳嗽 143

5.咳痰多黄——痰热壅肺 144

6.咳嗽气短——气虚咳嗽 144

7.干咳无痰——阴虚咳嗽 145

四、感冒——肺主一身卫气 146

1.怕冷无汗鼻塞——风寒感冒 147

2.发热出汗咽痛——风热感冒 147

3.头晕肢体酸重——暑湿感冒 149

五、感冒易引发的其他疾病 152

1.病毒性心肌炎 152

2.急性肾炎 152

3.风湿热 153

4.急性支气管炎 153

5.鼻窦炎 153

6.中耳炎 153

 第三节 肺脏常见疾病症状及食疗 154

一、高热咳嗽胸痛——急性肺炎 154

二、低热咳嗽盗汗——肺结核 154

三、刺激性干咳——肺癌 155

 第四节 认识与肺脏病症相似的常见疾病 155

一、鼻痒鼻塞流清涕——过敏性鼻炎 155

二、咳嗽多痰声音嘶哑——急性喉炎 156

三、咽部不适干咳作呕——慢性咽炎 157

第六章 肾脏

 第一节 肾脏常见五大影响因素及预防 160

一、外感寒邪易伤肾 160

二、过食咸甜易伤肾 160

三、惊恐害怕易伤肾 161

四、过度呻吟易伤肾 162

五、长久站立易伤肾 162

 第二节 肾脏常见亚健康症状及食疗 163

一、耳鸣耳聋——肾开窍于耳 163

二、尿床多尿——肾开窍于二阴 164

三、阳痿早泄——肾主管生殖发育 165

四、脱发白发——肾其华在发 166

五、烦渴口干——肾主唾液 166

六、腰痛——肾为腰之府 167

1.腰部冷痛阴雨加重——寒湿腰痛 167

2.腰部坠痛痛处发热——湿热腰痛 168

3.腰部刺痛痛处拒按——瘀血腰痛 169

4.腰部酸痛卧则减轻——肾虚腰痛（肾阴虚，肾阳虚） 170

七、关节痛——肾主骨生髓 172

1.痛似锥刺——寒邪致痛 173

2.沉重麻木——湿邪致痛 174

八、月经不调 175

1.经期提前色淡质稀——脾气虚弱 175

2.经期提前量少或量多——阴虚血热 177

3.经期延后头晕眼花——血虚 178

4.经期延后色淡质稀——血寒 179

5.经期不定腰腿酸痛——肾气不足 181

6.经期不定质稠有块——气滞血瘀 181

 第三节 肾脏常见疾病症状及食疗 183

腰痛浮肿——慢性肾炎 183

 第四节 认识与肾脏病症相似的常见疾病 184

一、腰背颈肩痛 184

1.腰痛伴坐骨神经痛——腰椎间盘突出 185

2.急性腰肌扭伤后腰痛——急性腰肌扭伤 188

3.腰痛活动之后减轻——慢性腰肌劳损 189

4.腰痛伴有全身骨痛——骨质疏松症 190

5.上肢痛麻眩晕——颈椎病 193

6.颈肩背酸痛——慢性软组织劳损 195

二、关节痛 196

1.上下楼梯膝关节酸痛——骨质增生性关节炎 196

2.夜间大脚趾小关节剧痛——痛风性关节炎 198

3.膝踝大关节红肿热痛——急性风湿性关节炎 202

4.手腕掌指小关节僵痛——类风湿关节炎 203

三、脱发 205

1.头发突然成片脱落——斑秃 205

2.头顶脱发头皮屑多——脂溢性脱发 206

四、月经不调 208

1.痛经逐年加重——子宫内膜异位 208

2.经量大有血块——子宫肌瘤 208

3.经量大白带多——盆腔炎 209

4.月经间期出血——子宫内膜癌 210

五、烦渴口干 211

1.口渴体重减轻——糖尿病 211

2.失眠心慌多食——甲状腺功能亢进（甲亢） 216

六、暴发性耳聋 217

参考书目 220

后记 221

第二节 心脏常见亚健康症状及食疗

一、口舌生疮——心开窍于舌

心开窍于舌，是说心气通于舌，也就是说心的功能失调或有心脏疾病，会从舌头上反映出来。舌头的主要功能是主管味觉和表达语言。如果心血不足，味觉功能会减退，心神失常，舌头会发硬；如果心火太旺，舌尖会发红，甚至出现溃疡；如果心脉为瘀血所阻，舌色会黯淡、青紫，舌上有紫色瘀斑，舌下两条静脉会增长、增粗。

比如有的人着急上火后，会出现舌尖红和溃疡，这就是心火太旺了，需清泻心火。食疗调理最有效的方法就是用莲子芯泡水喝，苦味入心，莲子味苦，所以清心火特别有效，还有苦瓜清心火效果也很好。假如没有时间用食疗调理，可口服牛黄清心丸。

另外，人们常说的上火，除心火外，还有肝火、肺火和胃火，这四种不同的上火，会从五官不同的部位表现出来。肝火旺双眼会红；肺火旺，鼻子会红，生疮；胃火旺，会出现口臭、口腔溃疡。不同的上火要用不同的食疗方法。

二、大汗淋漓——汗为心液

汗为心液，是指心与汗液的生成和排泄有密切关系。汗，是体内津液通过阳气的蒸发由汗孔排出体外的液体。一般说来，在正常的情况下，汗液的排泄是我们常常感觉不到的，其主要目的是为了肌肤的润泽。

人体出汗一般有两种情况：一是散热性出汗，如气候炎热，衣被太厚或进行一些运动；二是惊恐紧张可致出汗，是指人在精神紧张时或受惊吓时出汗。

由于汗为津液所化生，血与津液同出一源，而血又为心所主，故有“汗为心之液”、“汗血同源”之称。比如心绞痛或心肌梗死的病人，发病时都会大汗淋漓，有的被子都会湿透。因此，心功能失调或有心脏病的人，千万不要选择出汗多的运动，或者出汗多的放松方式如桑拿、泡温泉等，以免大汗淋漓后耗伤心液加重病情。另外经常紧张出汗也会耗伤心液，平时要始终保持一种平和的心态。

食疗方法：酸枣仁15克，每天煮水喝，如果研成粉末，每次服1.5克，每天一次。每天早晨将燕麦3～5勺加入牛奶中，煮熟吃，或直接用开水煮5分钟后，做粥喝。

三、失眠——心主神志

心主管人的精神意识和思维活动，即心接受和反映客观外界信息，进行精神、意识和思维活动。心主神志的功能，属大脑的生理功能，是大脑对外界事物的反映；心又是思维器官，在汉语中一直沿用以心表达精神意识、思维和情感的词语，如“心领神会”、“心神不宁”等。人的精神意识和思维活动应该在白天最活跃，但是当心主神志功能失调时，一方面会出现晚上思维活跃，表现出失眠、多梦的症状；另一方面会出现心神不安，表现出心慌、健忘、反应迟钝的症状。

每个人以及每个人在不同时期，由于导致失眠的原因不同，表现出的失眠症状也会不一样。有的人是心烦入睡困难，经常困得眼睛都睁不开，但躺在床上却又睡不着，越睡不着越烦；有的人是躺下就能睡着，但一夜全是梦，而且醒来后梦记得很清楚或一点也记不得；有的人睡觉很轻，稍微有点动静，就会惊醒；有的人多梦易醒，醒后就很难再入睡……

同样是失眠，之所以会表现不同，是因为导致失眠的原因不同以及失调的脏腑不同。有的人是思虑过度，伤及心脾，心脾两虚导致失眠；有的人是久病体弱，或先天不足，肾阴虚，阴虚火旺导致失眠；有的人是天生胆小又遭惊吓，心虚胆怯导致失眠；有的人是生气发怒，怒火扰心；有的人是过食甜腻，伤及脾胃，生痰，痰热扰心……但无论是何种原因，最终都是使心主神志的功能失调，扰乱心神而出现失眠。  要想有效地调理好失眠，就必须首先搞清楚自己失眠的原因，同时辨清相应的症状再调理，才能有效。千万不可用长期吃安定等类型的安眠药来治疗失眠。药物都需要肝脏解毒，这类药物吃多了不仅会产生依赖性，而且还会对肝脏造成损害，肝脏损害又会影响到其他脏腑，更会加重失眠。

下面我们将不同原因所导致的失眠以及各自的失眠特点、伴随症状和调理方法详细介绍给大家，有失眠症状的人可根据自己的症状特点对号入座进行调理。

1.多梦易醒难睡——心脾两虚

实例

有一位杂志社的女主编，40岁左右，偏胖，她总会给人一种很疲惫的感觉。讲话也是低声细语，有气无力，似乎不太爱说话。她告诉我，她最大的烦恼就是睡不着觉，“已经七八年了，凡是听说对失眠有用的产品和方法都试过，可是总觉得效果不明显，为了不影响白天的工作，晚上常吃安定，我也知道安定不能常吃，但没有办法，我的工作不仅紧张，而且压力很大。每天要修改七八个小时的稿子，感觉很疲劳，晚上回到家就想睡觉。别人失眠是睡不着，我是每天感觉很困乏，躺在床上就能睡着，只是睡不踏实，稍微有点动静，甚至没什么声响也会醒。醒了就再也睡不着，都说数数儿能快点儿入睡，我就数数儿，可是每次越数越精神。即便睡着了，也一夜全是梦，白天有时还会感觉心慌头晕，蹲下突然站起时，会眼前发黑，每次吃饭时，闻着挺香，可吃到嘴里就没味儿。别人看我吃这么少，还以为我是为了减肥，其实我是没胃口。”

我告诉她：“这是由于你太过疲劳，伤了心脾，心脾两虚而导致了失眠。”听了我的话，她感觉很奇怪，“我才做过体检，心脏检查、肝脾B超都没事儿。”我告诉她，心脾两虚不是心脏、脾脏有病了，而是心脾的功能失调，“你每天审理稿件，不仅要看还要思考，中医认为久视会劳心伤血，心血不足无法养心，就会导致失眠，同时思虑过度又会伤脾，脾虚气血生化不足，无以养心，也会导致失眠。”

我建议她用食疗调理，用桂圆、莲子、人参、大枣煮茶喝，同时服用一段时间归脾丸。一个月后，她告诉我，睡眠好多了，头也不怎么晕了，身上也感觉有力气了。她问我还要不要继续用食疗。我告诉她，失眠虽然好多了，但她的工作性质决定她每天还要继续大量用眼并思考，仍然在不断地耗伤心血，所以最好坚持一段食疗，但不用每天都吃，可根据身体情况一周2～3次就可以了。辨证要点：能够较快入睡，但多梦易醒，醒后不易再睡，同时还会伴有心悸心慌，健忘，面无血色、无光泽，吃饭不香，提不起精神，容易疲劳，吃得不多却会腹胀，并且有时会大便不成形，有的女性还会伴有月经量少、经期延长、色淡等。

心脾两虚失眠的原因：思虑过度和长期疲劳导致心血不足和脾气虚弱，心能主血，脾能生血，心脾两虚时，血液生成不足，不能濡养心神，结果导致失眠。

食疗方法：桂圆3个，大枣3个，莲子10颗，人参10克，放在一起用水煮，最好用砂锅，水开后煮半小时左右，煮成一小碗水，每天晚上睡觉之前喝，水喝完后再把桂圆、莲子、人参、大枣一起吃掉。

但要注意的是，桂圆和人参都属于温性食物，偏热，喝几天后如果出现口渴、大便干燥、有了这类症状时，就将人参停掉，换成党参，每天20克泡水喝。人参、党参都能补气，但党参性平不热。如停用人参后，上述干渴的症状还有，可将上述食疗改为隔一天服一次，或根据情况一周服两次。长期服用，不仅对改善睡眠有显著效果，而且可调养气血，使面色红润有光泽。

另外，红枣多食后容易生痰，有些人还会觉得腹胀，莲子性味固涩，容易使大便干结、腹胀。所以平时大便干燥的人服用上述食疗方时，要去掉莲子；腹胀的人，同时还要将红枣去掉；食疗期间出现痰多或腹胀，也要去掉红枣；糖尿病患者最好不要吃红枣。

对于心脾两虚失眠，除上述食疗外，同时还可服用柏子养心丸、人参归脾丸，连服10天左右即可。

温馨提示

对于长期从事文字工作或者IT行业的从业人员，大量用眼用脑，很容易伤及心脾，建议即使没有失眠症状，但有上述心脾两虚的其他症状，也最好能每周进行1～2次上述食疗，弥补过大的工作强度对心脾造成的伤害。如没有失眠症状者，上述食疗方子中，可去掉莲子。

P19-23

随着社会的发展，生活水平的提高，人民在对国学、传统文化继承的过程中，越来越感受到中医学在保障健康方面的能量。特别是其对占总体人群70%以上亚健康者的防治、养生作用，受到国内外的肯定。

梅老师在《内经》“治未病”的启示下，对亚健康、养生进行了多年研究。对食疗方法在调整脏腑阴阳平衡、消减内耗上的作用，加以探索和实践，作出突出成绩。愿这些深入浅出、生动的实例能为当前投入防治亚健康事业的医者更上一层楼有所帮助。中国中医科学院研究员、主任医师、研究生导师

国务院突出贡献专家

联合国世界卫生组织传统医学合作中心培训班教授

中国中西医结合学会理事

安邦煜

2010年4月

我这个人的性格就是简单，直来直去，所以在书的后记里，我想负责任地告诉大家：我觉得本书不是写给大家“看”的，而是写给大家“用”的。因为书中的症状、特点，以及伴随症状，确实很难看完书后就全部记住。所以，大家身体没有不适的时候，没有必要浪费时间来看此书。当自己有了症状时，或者家里的亲人朋友哪里有了不舒服时，你只要对照书中的症状，就可以给自己或他人先做一个初步的诊断，属于亚健康范畴的，按照书中所述症状对号入座，照着做，就会有效果。多用几遍，慢慢就会应用自如。如果是疾病先兆症状，应马上去医院检查治疗，再配合食疗，这样会事半功倍。

我曾经出版过的两本书——《中医经穴平衡美容指南》《实用亚健康经络调理法》，与此书是同样的风格。拿我的书去用而不是看，是许多读者告诉我的。我的另一本新书《养生美容》（暂定名）将于半年内出版，同样也会延续此种风格。