吃出健康，让您的血糖值更稳定。
食物不仅能提供营养，而且还能有效降低血糖。著名医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出约百种天然食材，并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细地介绍了做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。让读者依据自身需要，选择最适合自己的食物，吃得美味又健康。此外，本书还介绍了血糖的一些基本常识和读者最想知道的一些血糖具体问题，方便读者了解。
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