为总结中国梨品种资源，促进我国梨产业的发展，让世界同行对中国梨栽培的种类和品种有所了解，曹玉芬主编了《中国梨品种》。本书包括中国梨概况和中国梨栽培品种两部分。收集梨栽培品种174个，每个品种记述来源与分布、主要形态特征和生物学特性以及品质特性等，并附果实田间照片、室内剖面照片及花序照片。该书是比较全面反映中国梨树栽培品种与选育成就的一本科学专著，可以作为梨树科研、育种及生产的参考书。

前言

第一部分 中国梨概况

 一、中国梨简况

(一)中国梨栽培历史悠久

(二)中国是梨的起源中心及栽培梨的多样性中心之一

(三)中国梨种质资源丰富

(四)中国是梨生产大国

 二、中国梨的分布与区划布局

(一)分布区域广泛

(二)传统地方品种繁多，栽培面积较大

(三)新品种选育成就喜人，品种趋于多样化，成熟期延长

(四)梨产业优势区域布局逐渐形成

第二部分 中国梨栽培品种

 一、中国梨地方品种

(一)白梨品种

(二)砂梨品种

(三)秋子梨品种

(四)新疆梨品种

 二、中国梨选育品种

 三、日本砂梨品种

 四、韩国砂梨品种

 五、西洋梨品种

附录Ⅰ 中国梨品种中文名称索引

附录Ⅱ 中国梨品种英文名称索引

主要参考文献