凌庆枝主编的这本《微生物学》是全国高职高专药品类专业第二轮规划教材（即国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材）之一，是在全国高等医药教材建设研究会、人民卫生出版社的组织规划下编写而成的。教材主要针对生物制药技术专业高职高专学生的学习特点，遵守全国高职高专药品类专业第二轮规划教材的编写原则，注重实用性、科学性、理论联系实际，以微生物的细胞结构为线索，从原核微生物、真核微生物到非细胞微生物，在主要概述这三类核微生物的生物学特性的基础上，重点阐述微生物与药学的关系，特别是微生物学在药学上的应用。本教材的核心线索是微生物的结构、微生物与药学的关系，此为本教材的突出特点。教材在理论阐述的基础上，结合相关的工作岗位实际，编写了相应的实训内容。在栏目设置上也突出了微生物与药学这一主线。

第一章 微生物与微生物学

 第一节 微生物概述

一、微生物的概念

二、微生物的特点

三、微生物的分类及细菌的命名

 第二节 微生物与人类的关系

一、微生物在自然界物质循环中的作用

二、微生物与医疗卫生

三、微生物与工业发展

四、微生物与农业生产

五、微生物与环境保护

六、微生物与药学的发展

 第三节 微生物学及其发展简史

一、微生物学及其分支学科

二、微生物学发展简史

三、微生物学发展趋势

第二章 原核微生物

 第一节 细菌

一、细菌的形态与结构

二、细菌的生理

三、细菌的分布与控制

四、细菌的遗传和变异

五、细菌对药物的敏感性

六、细菌的致病性

七、常见病原性细菌

 第二节 放线菌

一、放线菌的生物学特性

二、放线菌的主要用途与危害

 第三节 其他原核微生物简介

一、螺旋体

二、支原体

三、衣原体

四、立克次体

第三章 真核微生物

 第一节 真菌概述

一、真菌的基本特性

二、几种常见的真菌

 第二节 药用真菌

一、药用真菌概述

二、常用的药用真菌

第四章 病毒

 第一节 病毒概述

一、病毒的基本特性

二、病毒的增殖

三、病毒的遗传与变异

四、病毒的分类

五、病毒的感染与防治

 第二节 病毒的人工培养

一、病毒的细胞培养

二、病毒的鸡胚培养

三、病毒的动物接种

 第三节 抗病毒药物

一、抗病毒化学药物

二、干扰素和干扰素诱生剂

三、抗病毒基因制剂

四、抗病毒中草药

五、抗病毒药物的作用机制

 第四节 噬菌体

一、噬菌体的生物学性状

二、噬菌体与宿主的相互关系

三、噬菌体在医药学中的应用

 第五节 常见致病性病毒

一、流行性感冒病毒

二、SARS冠状病毒

三、脊髓灰质炎病毒

四、肝炎病毒

五、人类免疫缺陷病毒

第五章 微生物的感染与免疫

 第一节 固有免疫的抗感染作用

一、固有免疫的概念与特征

二、固有免疫的结构基础

三、固有免疫的抗感染作用

 第二节 适应性免疫的抗感染作用

一、适应性免疫的概念与特征

二、适应性免疫的结构基础

三、适应性免疫的抗感染作用

第六章 微生物在生物制药中的应用

 第一节 生物制药工业中的微生物污染

一、生物制药工业中污染微生物的来源

二、生物制药工业中微生物污染的危害

三、生物制药工业中微生物污染的防止措施

 第二节 微生物发酵

一、微生物发酵概述

二、微生物发酵的发展历程

三、微生物发酵制药的基本流程

四、微生物发酵的异常及其处理

五、微生物发酵的发展趋势

 第三节 微生物药物

一、微生态制剂

二、疫苗

三、微生物代谢产物

实训部分

 实训一 显微镜的使用与细菌形态结构观察

 实训二 革兰染色技术

 实训三 培养基的制备

 实训四 细菌的接种与培养

 实训五 细菌的生化鉴定-

 实训六 细菌的分布与控制技术

 实训七 细菌对药物的敏感性试验

 实训八 真菌的形态与结构观察

参考文献

目标检测参考答案

微生物学教学大纲