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书名 茶饮茶膳茶疗(观亭说茶)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 于观亭
出版社 山西科学技术出版社
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简介
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茶叶最早作为药用,后来延展到食用,最后才到饮用。正所谓“茶为万病之药”,于观亭著的《茶饮茶膳茶疗(观亭说茶)》将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是,将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来,每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素,数据都是经过测量后得到的结果。

目录

第一章 识茶 世间百草让为灵,甘传天下是为茶

第二章 饮茶 竹露松风烹茶叶,一盏清茗养身心

第三章 茶膳 皓齿留有余香味,以茶入膳妙无边

第四章 茶疗 万病之药出神农,益气润肌增人寿

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更新时间:2025/4/6 12:23:47