中小学生正处于长身体、长知识的关键时期，机体的防御机制还不太完全，容易发生营养不良，或患某些疾病，故应注意饮食营养。

《中小学生营养食谱》主要介绍中小学生常用的营养食谱，对他们的生长发育能起到有益的作用。本书作者蔡东联、邢美成为营养学教授，所述内容科学实用，体现了取材容易、制作方便、营养丰富的特点。

《中小学生营养食谱》针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养的需要，从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。本书作者蔡东联、邢美成为营养学教授，所述内容科学实用，体现了取材容易、制作方便、营养丰富的特点，可帮助家长根据孩子的不同时段合理选用，以保证孩子长身体、长知识的需要。

小学篇

 大麦粥

 三鲜汤面

 鸡丝汤面

 鸡蛋海味汤面

 鸡糜馅饺子

 鸡汤火锅水饺

 虾仁水饺

 什锦元宵

 糯米粽子

 鲜肉枕头粽子

 红枣馒头

 油盐卷

 葱油卷

 胡萝卜窝头

 番茄汁花卷

 鲜肉包

 豆沙包

 五仁包

 素包子

 羊肉包

 鲜肉烫面饺

 笋肉烫面饺

 三鲜烫面饺

 水晶糕

 糯米切糕

 面糊饼

 蛋糊饼

 韭菜饼

 薄单饼

 萝卜丝烧饼

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初中篇

高中篇