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本书由达人带你玩四川：四川10大符号，四川6天5夜畅游行动，搭地铁玩转成都。

地铁贴心全攻略：全部资讯均经实地考察核实，并附实景照片，景点地址、电话，门票，乘车路线全掌握。

好玩热地全囊括：杜甫草堂、武侯祠、锦里、春熙路、都江、堰，三星堆、峨眉山、青城山、乐山、大佛、九寨沟、黄龙、洛带镇、康定、汶川、西昌、剑门关、姚坪羌寨、阆中。

A 玩转成都

锦里

天府广场

宽巷子窄巷子

春熙路

总府路

府南河

琴台路

杜甫草堂

武侯祠

青羊宫

大慈寺

文殊院

水井坊

望江楼

金沙遗址

永陵

刘湘墓园

华西坝

人民公园

百花潭

玉林小区

昭觉寺

熊猫基地

附 成都美食地图!

玉林串串香

钟水饺

龙抄手

韩包子

担担面

张凉粉

赖汤圆

夫妻肺片

军屯锅魁

三大炮

银杏川菜酒楼

巴国布衣

老房子

大蓉和

钦善斋

老成都公馆菜

红杏酒家

盘飧市

皇城老妈

三只耳火锅

老码头

快乐老家

B 玩转成都周边

都江堰

青城山

桂湖公园

宝光寺

刘氏庄园

西岭雪山

龙泉风景旅游区

洛带镇

街子场

三星堆

黄龙溪

天台山

平乐古镇

望从祠

C 玩转九寨沟黄龙

树正沟

日则沟

则查洼沟

扎如沟

神仙池

甘海子景区

黄龙

雪宝顶

牟尼沟

松潘古城

D 玩转峨眉山乐山

峨眉山

乐山大佛

E 玩转川南

石溪镇小火车

西坝古镇

罗城古镇

夹江千佛岩

三苏祠

瓦屋山国家森林公园

蒙顶山

上里古镇

隆昌古镇

自贡盐业历史博物馆

自贡恐龙博物馆

蜀南竹海

李庄古镇

福宝古镇

F 玩转甘孜

康定

跑马山

贡嘎山

木格措

新都桥

塔公

泸定桥

海螺沟

丹巴

美人谷

丹巴藏寨

丹巴古碉

伍须海

猎塔湖

扎坝

祝桑

西俄洛乡

长青春科尔寺

白塔公园

措普湖

下拥

嘎金雪山

稻城

亚丁自然保护区

海子山

八美镇

垭拉雪山

甘孜寺

阿须

雀儿山

新路海

德格印经院

波日桥

雅砻江大峡谷景区

喇荣五明佛学院

G 玩转阿坝

汶川

卧龙

黑虎羌寨

热尔大草原、花湖

郎木寺

九曲黄河第一弯

阿坝藏寨

棒托寺

卓克基土司官寨

直波古碉群

大藏寺

色尔古藏寨

桃坪羌寨

米亚罗

四姑娘山

夹金山

H 玩转凉山

西昌

西昌卫星发射中心

邛海

泸山

凉山彝族奴隶社会博物馆

螺髻山

布拖火把节

会理古城

泸沽湖

木里大寺

攀枝花

I 玩转川北

明月峡栈道

千佛崖

皇泽寺

昭化古城

剑门关

翠云廊

七曲山大庙

光雾山

J 玩转川东

安岳石刻

大英死海

邓小平故居

宝箴塞

阆中古城

罗泉古镇

石桥古镇

红杏酒家

红杏酒家是成都著名的精品川菜酒楼之一，多年来一直保持着旺盛人气。

红杏酒家的菜肴素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，鲜香爽口的红杏鸡、嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝、麻辣脆鲜的双笋鲜辣兔……种类丰富的菜品，演绎出川菜从清淡到燥烈的独特风味，又在传统川菜的基础上有所创新，让人目不暇接。

红杏酒家的店堂装饰颇有特色，青砖粉墙，飞檐峭壁，有宽敞明亮、匠心独运的就餐大厅，也有风格迥异、格调高雅的各式包间。无论是旅游就餐、商务宴请还是朋友聚会，这里都是不错的选择。

盘飧市

始建于1925年的盘飧市是成都著名的腌卤店，店名取自杜甫诗中名句“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”，营造出浓浓的文化氛围。

成都人“尚滋味，好辛香”的饮食习俗很浓，正餐之外时常购买一些小吃或风味食品～享口福，盘飧市的卤货正迎合了这种消费习俗，这里有滋有味的腌卤小菜成为成都人十分喜爱的消闲食品。盘飧市的腌卤品种以小货为主，包括鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足、鹅掌等，选料精细，讲究火候，卤好的小货糯软适口，上柜时又趁热刷一道油，色香味都非同一般，深受食客欢迎。加之盘飧市的店堂紧邻成都锦江剧场，到剧场观川剧的戏迷们几乎都是盘飧市的座上客，到锦江剧场游览的游客也常常到盘飧市来就餐。

近年来，盘飧市在原有风味卤货的菜品基础上又增添了川味酸菜鱼火锅和各种川式风味炒菜，就餐环境也从当年的蓬门小店升格为古色古香的三层厅堂。人们到盘飧市就餐，已不仅仅满足于品尝卤货，这里极富四川特色的精品川菜，也是不可错过的美食。

皇城老妈

皇城老妈是成都火锅的老字号，在全国也享有盛名。不少到成都旅游的朋友，都一定会到皇城老妈的老家来尝尝正宗老妈火锅的味道。

皇城老妈是成都火锅中的“温和派”，汤底相对清淡，同时讲究营养与滋补。以“龙马童子鸡汁锅”和“五鱼精汤锅”为代表的滋补火锅是皇城老妈的一大特色，火锅底汤都是按照营养成分精心搭配制成，再根据不同食物的滋补功用而入汤烹制，入口鲜美，口感醇厚，药补与食补结合得恰到好处。来皇城老妈还一定要品尝一回被称为“老妈双绝”的老妈牛肉片和老妈鸡肉片，这两种肉片，选料精良，入锅二三分钟就可食用，吃起来肉质鲜嫩，配着鲜汤更加美味。在吃火锅的同时，不妨品尝一下皇城老妈自酿的“老妈红”和“三月黄”，这两种滋补酒甘醇清冽，佐餐非常合适。

皇城老妈的店面装修古朴大气，很有古典的美感。晚上来就餐还有机会欣赏变脸表演，将成都的特色文化融合进饮食，带给人非同一般的享受。

三只耳火锅

成都火锅流派众多，冷锅鱼算是其中的独具风格的一支，在整个四川地区可谓家喻户晓。

冷锅鱼的发明者聂志伟出身中医世家，深知食补养生的奥妙，他一改火锅必须烧煮的常规，事先把鱼和汤底烧好之后再装入铁锅里，所以鱼是热的，锅是冷的，锅冷鱼烫、吃了舒畅，“冷锅鱼”的叫法因此得来，其招牌“三只耳”创意也源于“聂”字的繁体写法，并引申出“听天、听地、听民声”、“顺风、顺水、顺口福”的美食理念。

冷锅鱼的锅子称得上是镇店之宝，其他火锅店都是用不锈钢的锅子涮菜，冷锅鱼用的却是实打实的铁锅，细看之下，每个锅子还精雕细琢了三个耳朵，据说这个设计还申请了专利。“三只耳”冷锅鱼选用新鲜花鲢鱼作为原料，吃的时候锅底和鱼要分开点，锅底有特辣到微辣几种口味，鱼也分鱼头和全鱼等吃法。点好菜，不一会儿服务员就把一锅烧熟的汤料倒入清冷的铁锅，美味翻腾间不带一丝烟烤味。汤里鱼肉的外观清亮鲜艳，卖相好，口感也鲜美。吃鱼肉的时候喝一勺红汤，丝丝缕缕的清香和麻辣含在嘴里，久聚不散，才吃了几口，就已欲罢不能。据说这红汤里汤里还添加了各种中药配方，吃多了不会上火。

除了鱼肉火锅，三只耳另外还有两道招牌菜。“三只耳拼盘”中的猪耳、腊肉、香肠全部采用烟熏做法，地道的成都口味，猪耳脆嫩有嚼劲，香肠则鲜香细滑，腊肉闻起来就有股特别的干香，适合小酌几杯当下酒菜。”富贵黄耙“是川南特产，外脆里酥，糯米吃起来酥软香甜，还带着叶子的清香。

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