本教材是以酒店业的实践营运管理为基础,建立在企业管理的基础理论之上的、能够符合并满足旅游院校课堂教学需要的、理论联系实践的教科书。
《酒店管理》课程教材不仅要强调学科的理论性和科学性,又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性;既要注重管理理论与方法,又要重视酒店功能性和实务性的管理与操作;既要考虑教材的知识性,又要关注教材的时代性和功能性,使学生既能学到本门课程系统的理论知识,又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。
网站首页 软件下载 游戏下载 翻译软件 电子书下载 电影下载 电视剧下载 教程攻略
霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。