作为一个美国人，作者耐普本人居住在中国十多年，热爱中国和中国人。作者一直热衷于了解世界各国的文化和习俗，尤其是中国。通过对中国文化和习俗的了解，作者认识到中西文化，特别是中美文化有很大的不同，但也有相似之处。作者在《美国老师教你跨文化交流》中从小处着手，以自己作为一个外国人的视角，从社会秩序，行为处世，人际关系等等方面提出善意的建议，书中不乏有趣的故事和描述。作者相信每一个阅读完这本书的人都会在为自己文化骄傲的同时，也会产生反思，发现自己也可以改进和完善之处。

在与外国人打交道时，我们每一个人，都是中国的形象大使！

你知道——中西方文化之间的共同点和差异吗？如何得体愉快地与外国人交朋友吗？外国朋友眼中的友好与粗鲁的行为标准码？如何用英语与外国朋友进行有效的交流吗？在中国的外国人真正喜欢和期待的是什么吗？怎样做才能让外国游客有盼而来满意而归吗？……

——耐普编著的《美国老师教你跨文化交流》让我们展现更美好的踪迹，走进外国友人的心灵！

Preface 前言

Chapter 1 You Have Something They Like 你们有他们喜欢的东西

 1 Yummy 美食

 2 Chinese Restaurants 中国餐馆

 3 Characters Are Cool 汉字很酷

 4 History 历史

 5 What Else Do You Have to Offer? 还有什么事物可推荐？

 6 Shopping 购物

 7 What They Will Like Most: You 他们最喜欢的是你

 8 Summary 总结

Chapter 2 Keeping Face: Really! 保全面子：真的！

 1 Are Some Vehicles Backward? 一些交通工具是落后的吗？

 2 Traffic Problems 交通问题

 3 Real Backwardness 真正的落后

 4 How Can So Many People Change So Quickly？ 这么多人如何迅速改变？

 5 Summary—What Can You Do? 总结——你能做什么？

Chapter 3 Culture Clash 文化冲突

 1 Roots: Vertical and Horizontal 根源：纵向文化与横向文化

 2 Big Brother 老大哥

 3 Personal Space 个人空间

 4 Entertaining Guests 款待客人

 5 Lucky Numbers 吉利数字

 6 Being Polite Can Be Troublesome 讲礼貌的麻烦

 7 Relationship & Time 关系与时间

 8 Eating and Table Manners 餐桌礼仪

 9 Summary— Cultural Differences 总结——文化差异

Chapter 4 What Do Western People Really Like and Expect?

 西方人真正喜欢和期待的是什么？

 1 Classic Is Cool 传统很酷

 2 Independence 独立

 3 I Can Do It Myself 我可以自己来

 4 Help Me! 帮帮我！

 5 Real Friendship 真正的友谊

 6 Paper 卫生纸

 7 Special Treatment 特殊待遇

 8 Beverages 饮料

 9 Eating 饮食

 10 Fake Western Food 假的外国食物

 11 I'm Hungry 我饿了

 12 Summary 小结

Chapter 5 How to Describe It in English？ 怎样用英语来表达它？

 1 The Downfall of Pride 骄傲的陷阱

 2 Language and Culture 语言和文化

 3 Describing People 描述人物

 4 When Did It Happen? 什么时候发生的？

 5 Let Me Do It 让我做

 6 More Examples of Common Problems 更多的一些常见问题

 7 International English 国际英语

 8 Where Are You from? 你来自哪里？

 9 I Gotta Go to the Can! 我得去厕所了！

 10 Summary 总结

Chapter 6 Strange English! 奇怪的英语！

 1 Don't Think in Chinese 拒绝用中文思考

 2 Yes or No? 是与不是？

 3 English in Print 印刷物上的英文

 4 Strange English on Signs 标志中的英语问题

 5 Play play的用法

 6 Summary 总结

Chapter 7 What Is Developed? 什么是发达？

 1 Development and Human Behavior 发展与人的行为

 2 Development and Smoking 发展与抽烟

 3 Taking the Train 坐火车

 4 Our Trip Back to Beijing 回北京的旅途

 5 Restaurants & Development 餐厅与发展

 6 Does “Developed” mean Everyone Is Rich? “发达”就是每个人都富有吗？

 7 Summary 总结

Chapter 8 What's Nice, What's Not? 什么好,什么不好？

 1 Nice & Not Nice in Western Culture 西方文化中的友好和粗鲁

 2 Cell Phone Etiquette 电话礼节

 3 Summary 总结

Chapter 9 We Have a Lot in Common 我们有很多共同点

 1 Kids 孩子

 2 Merry Christmas! 圣诞快乐！

 3 Everybody Likes to Have Fun 每个人都喜欢追求乐趣

 4 Traveling 旅游

 5 Everybody Loves Taking Pictures 每个人都喜欢拍照

 6 National Pride 民族自豪感

 7 Summary 总结

Chapter 10 Hollywood Lies! You Can Do Better Than That

 好莱坞说谎！你可以比它做得好

 1 Good Language Tool—Bad Culture Lesson 好的学英语工具——不好的文化教训

 2 Movies and Morality 电影和道德

 3 Don't Expect Your Guests to Be Like Movies 别期待你的客人们像电影中一样

 4 Don't Imitate Hollywood 不要模仿好莱坞

 5 Fairy Tale Endings 童话故事结尾

 6 Summary 小结

Chapter 11 Beijingers, Get Ready 北京人，请准备好

 1 You Are the Nation's Models 你是民族的代表

 2 Beijing Traffic 北京交通

 3 Me First 我要第一

 4 You Have the Power 你有这样的能力

 5 Share the Power 分享你的力量

 6 Group Work 团队合作

 7 Summary 总结

Chapter 12 All of China, Get Ready 全中国人民，作好准备

 1 They Are Coming to See You Too! 他们也会来看你的！

 2 Service 服务

 3 Reporters 记者

 4 Some Things That Often Irritate Foreign Visitors 常常会激怒国外游客的几件事

 5 We Are a Novelty 我们是新鲜事物

 6 It's Your Home Town 这是你的故乡

 7 Summary 小结

Appendix I English for Greetings and Making Friends 用英语问候并结交朋友

Appendix II Giving Directions 指路