李伟主编的《中国旅游文化》分为10章，以学习者应用能力培养为核心，以中国旅游文化挖掘与传承为主线，按照旅游服务工作流程和岗位应具备的职业知识技能，系统地介绍了旅游文化、自然山水、古代建筑、旅游聚落、古典园林、旅游宗教、民俗节庆、中华饮食、中国传统艺术、中国旅游文学等中国旅游文化基本知识，并通过实证案例分析讲解、挖掘内涵、继承传承、学以致用，提高学生的就业能力。
本书融入旅游文化最新的实践教学理念，既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的首选教材，又可以作为高职高专、高等自学考试、成人教育相关专业的教材，对于各类旅游从业者也是一本非常实用的岗位培训用书。
李伟主编的《中国旅游文化》根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游活动所涉及的范围和领域，系统介绍旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典园林文化、旅游宗教文化、民俗节庆文化、中华饮食文化、中国传统艺术、中国旅游文学等基本知识，并通过实证案例分析讲解启发学生深入学习、强化应用技能培养，以达到学以致用的目的。
《中国旅游文化》坚持以科学发展观为统领，严格按照教育部“加强职业教育、突出实践应用技能培养”的要求，根据全国高校职业技能教学大赛及学生就业实习反映出的各种问题，既注重传统旅游服务的规范化，又注重旅游服务知识技能的创新运用，对帮助学生提高业务文化素质，尽快掌握中国旅游文化体系知识，走上社会顺利就业，从事旅游职业工作具有特殊意义。
