邱勇灵著的《第一次做芝士蛋糕》仔细地教从基础做起，蛋糕按难度分门别类，让大家可以一步一步、从浅到深地学习，大家在学习基本知识时，也要多加了解材料的特性，参考不同配搭的方式，得到更多启发、深入地掌握技巧。

发挥你的创意，为亲友做一个精美蛋糕，和至亲度温馨时刻吧！

历史悠久的欧洲经典美食——芝士蛋糕，上手并不难！作者邱勇灵具有丰富的烘焙导师经验，专为烘焙新人准备了50余款芝土蛋糕，按低、中、高三种难度循序渐进，还附有Q＆A。

读者只要跟着《第一次做芝士蛋糕》的图片一步步来，菜鸟也能拥有让人瞩目的美食作品随意用新鲜的水果，轻松装饰出诱人的外观，享受芝士蛋糕带来的甜蜜美味和100％成就感！

 玫瑰花蜜芝士蛋糕

 荔枝酸奶芝士蛋糕

 柠檬芝士蛋糕

 杏子芝士蛋糕

 香蕉芝士蛋糕

 椰子蜜桃芝士蛋糕

 香草核桃芝士蛋糕

 提拉米苏蛋糕

 大理石芝士蛋糕

 黑白巧克力芝士蛋糕

 德国朗姆酒芝士蛋糕

 杧果慕斯

 番茄鲜芦笋芝士派

 红酒香梨芝士派

 洋酒樱桃芝士饼

 蓝莓芝士蛋糕

 杨枝甘露芝士蛋糕

 鲜果酸奶低脂芝士蛋糕

 栗子慕斯

 香芋椰子芝士蛋糕

 姜味芝士蛋糕

 山水豆腐芝士蛋糕

 阿华田芝士蛋糕

 双色意大利芝士蛋糕

 白巧克力芝士蛋糕

 黑森林芝士派

 美式芝士挞

 金宝苹果芝士派

 茅屋芝士火龙果蛋糕

 低脂意式芝士蛋糕

 天使低脂芝士蛋糕

 青苹果慕斯

 柚子芝士蛋糕

 热情果慕斯

 木莓慕斯

 木瓜芝士蛋糕

 榴莲慕斯

 红豆绿茶慕斯

 南瓜芝士派

 胡萝卜酸奶芝士蛋糕

 日式柠檬芝士蛋糕

 日式斑兰芝士蛋糕

 特浓杧果芝士蛋糕

 特浓蓝莓芝士蛋糕

 黑加仑子芝士蛋糕

 巧克力碎粒芝士蛋糕

 澳大利亚巧克力芝士蛋糕

 墨西哥芝士蛋糕

 特浓纽约芝士蛋糕

 炭烧咖啡芝士蛋糕

 美国浓味芝士蛋糕

 双层芝士蛋糕