我国家禽生产高速发展，普及家禽生产的基本知识和基本技术，提高第一线生产者和管理者的技术水平已成为降低成本、提高经济效益的重要手段。田玉民、王立权主编的《家禽饲养技术》是在总结技术培训经验的基础上，根据现代家禽生产技术的发展，结合编者在养殖生产实践和技术服务中积累的经验编写而成，全面、系统地介绍了家禽生产的基础知识、养殖和疫病防控技术。

前言

第一章 家禽解剖

 一、运动系统

 二、消化系统

 三、呼吸系统

 四、泌尿系统

 五、生殖系统

 六、淋巴系统

 七、感觉器官和被皮系统

第二章 微生物与免疫

第三章 家禽的营养与饲料

第四章 现代鸡的遗传与育种

第五章 养禽场规划设计与环境调控

第六章 养鸡机械设备

第七章 蛋鸡生产技术

第八章 肉鸡生产技术

第九章 水禽生产技术

第十章 家禽药理

第十一章 家禽病理

第十二章 家禽常见普通病防治

第十三章 家禽传染病

第十四章 家禽寄生虫病

第十五章 中药应用技术

第十六章 动物防疫监督管理

第十七章 家禽常用实验技术