由韩燕平和王协斌共同主编的这本教辅材料《旅游学概论(第2版)》在编写过程中力求体现以下特色：1．系统性。科学系统地阐述旅游业的基本原理和知识。首先介绍旅游的产生和发展、旅游性质与特点，解决旅游是什么的问题；再分析现代旅游的主体（旅游者）、客体（旅游资源）、媒介（旅游业）和旅游市场，解决旅游包括什么的问题；最后阐述旅游业的可持续发展和未来发展趋势，解决了旅游业未来是什么的问题。各部分层层相扣，构成联系紧密的知识体系。

2．精简性。充分考虑到专业教学的要求，克服以往教材“太乱”“很杂”“过难”的问题，以“必需”和“够用”为度，无论在案例选择上，还是知识内容方面都经过认真筛选，放弃或简化一些与其他课程重复的内容。在文字表述上，坚持深入浅出和通俗易懂的原则，语言力求精练、准确，努力使其符合高等院校学生的认知能力和教学实际课时安排。

3．前瞻性。克服教材编写观点和信息滞后的缺陷，在内容的安排上注意引入最新的研究成果与数据，站在旅游发展的最前沿，使读者掌握最新的信息。

由韩燕平和王协斌共同主编的这本教辅材料《旅游学概论(第2版)》共分为八章，主要阐述了旅游的形成与发展，旅游的概念、特点与类型，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游业的可持续发展，旅游业的发展趋势等方面的内容。每章穿插案例和链接部分，并提出了相关问题，供学生思考并激起学习兴趣，扩展学生知识面。在章末提供了课堂讨论题和技能操作题，供学生在课堂讨论和实践操作时参考，以提高实践操作能力。书中概念和理论阐述深入浅出，语言通俗易懂，知识内容新颖。

本书可作为各院校旅游服务类专业教材，也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学的参考用书。

第一章 旅游的形成与发展

 第一节 远古迁徙与旅行

一、原始人类的迁移活动

二、原始人类的旅行活动

 第二节 古代旅行的发展及特征

一、西方各时期的旅行

二、中国古代的旅行活动

 第三节 近代旅游的发展与特征

一、产业革命对旅游发展的影响

二、近代旅游的正式产生

三、中国的近代旅游

 第四节 现代旅游的发展及特征

一、现代旅游发展的原因

二、中国现代旅游

三、现代旅游的主要特点

第二章 旅游的概念、特点及类型

 第一节 旅游活动

一、几种相关活动的比较

二、旅游活动的界定

 第二节 旅游和旅游学

一、旅游、旅行和游览

二、旅游学的发展概况

 第三节 旅游的定义和内容

一、旅游概念的形成

二、具有代表性的定义

三、旅游的内容

 第四节 旅游的属性和特点

一、旅游的本质属性

二、旅游的主要特点

 第五节 旅游的类型和组织

一、旅游的类型

二、旅游组织 

第三章 旅游的主体——旅游者

 第一节 旅游者的界定

一、国际上对旅游者的定义

二、我国对旅游者的定义

 第二节 旅游者的产生条件

一、个人可自由支配的收入水平

二、足够的闲暇时间-

三、旅游动机

四、其他条件

 第三节 旅游者消费行为分析

一、旅游者消费行为的内涵、类型及模式

二、旅游消费行为的阶段分析

第四章 旅游的客体——旅游资源

 第一节 旅游资源的基本概念

一、旅游资源的概念

二、旅游资源的分类

三、旅游资源的特点

 第二节 旅游资源的评价

一、旅游资源评价的含义

二、旅游资源评价的内容

三、旅游资源的评价方法

 第三节 旅游资源的开发

一、旅游资源开发的含义

二、开发工作的必要性

三、开发项目的可行性研究

四、旅游资源开发的原则

五、旅游资源开发的主要内容

 第四节 旅游资源的保护

一、开发与保护的辩证关系

二、旅游资源遭受损害和破坏的原因

三、保护工作的原则和措施

第五章 旅游的媒介——旅游业

 第一节 旅游业的概念

一、旅游业的定义

二、旅游业的构成

 第二节 旅游业的作用

一、旅游供给的提供者

二、旅游活动的组织者

三、提供便利条件

 第三节 旅游业的性质与特点

一、旅游业的性质

二、旅游业的特点

 第四节 旅行社

一、旅行社的定义

二、旅行社的分类

三、旅行社的作用

四、旅行社开展业务的方式

 第五节 旅游饭店

一、饭店的演进

二、饭店的分类

三、饭店的等级及评定

四、我国饭店业的发展

五、现代饭店的发展趋势

 第六节 旅游交通

一、旅游交通的功能与作用

二、不同交通方式的比较

三、我国旅游交通的发展

 第七节 旅游景区

一、旅游景区的定义

二、旅游景区的类别

三、旅游景区在旅游业中的地位

四、旅游景区的管理

 第八节 旅游产品

一、旅游产品的定义及特点

二、旅游产品开发的意义

三、旅游产品开发原则

四、旅游产品开发创新

 第九节 在线旅游业

一、在线旅游业的定义及特点

二、我国主要的在线旅游服务商

第六章 旅游市场

 第一节 旅游市场的概念与特点

一、旅游市场的概念

二、旅游市场形成的条件

三、旅游市场的特点

 第二节 旅游市场的细分

一、旅游市场划分的概念及意义

二、旅游市场的划分标准

 第三节 我国旅游市场

一、我国入境旅游市场

二、我国的出境旅游市场

三、我国的国内旅游市场

第七章 旅游业的可持续发展

 第一节 旅游的经济影响

一、对经济的积极影响 

二、对经济的消极影响

 第二节 旅游的社会文化影响

一、对社会文化的积极影响

二、对社会文化的消极影响

 第三节 旅游的环境影响

一、对环境的积极影响

二、对环境的消极影响

 第四节 旅游的可持续发展

一、可持续发展理论

二、旅游的可持续发展

第八章 旅游业的发展趋势

 第一节 世界旅游业的发展趋势

一、国际旅游对安全更加重视

二、旅游活动日趋多样化、个性化和主题化

三、国际旅游者的流向继续向亚太地区转移

 第二节 我国旅游业的发展趋势

一、形成完善的产业结构

二、迎接全域旅游时代的到来

三、区域旅游的协调发展

四、形成国际化的发展模式

参考文献